ウナギコマガタマエカワマルノウチテン

鰻 駒形 前川 丸の内店

050-5263-7412

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

接待・会食・ファミリーに人気。日本酒・ワインとともに味わう創業200年老舗の「鰻」

鰻は、天然の鰻に限りなく近いと言われている「国産高級養殖鰻」を使用。ていねいに蒸し上げることで、創業当時より変わらない醤油とみりんだけでつくった甘さ控えめの特製タレとうまく混ざり合い、絶品の『蒲焼』が誕生。子供からご年配の方まで、大満足の逸品です。鰻以外にも、旬の食材を使用したおつまみや築地直送の鮮魚の刺身などのメニューも豊富。辛口の日本酒やスペインまで買い付けに行っているワインとともに楽しむことができます。店内は、和と洋が融合した空間。窓からは丸の内の夜景も眺めることができます。掘りごたつ式の個室があるので、接待や会食、お子様連れのファミリーも気兼ねなく利用できる老舗鰻店です。

鰻 駒形 前川 丸の内店
これだけは食べてほしいベスト3

和食に最適。スペインとカリフォルニアの『ワイン各種』

鰻にもぴったり合うワインは、スペインまで買い付けに行っているので、リーズナブルな価格で楽しむことができます。ボトルワインはスペイン産、グラスワインはカリフォルニア産です。

メニューを見る

和食に最適。スペインとカリフォルニアの『ワイン各種』

創業以来続く秘伝のタレでいただく蒲焼がメインの『前川コース』

前菜、お造り、白焼、鉢物、酢の物、蒲焼、ご飯、きも吸、香の物、デザートの全10品のおすすめコース。旬の素材を使用した前菜や鉢物、築地から仕入れた魚介類の刺身、季節のフルーツなど旬を堪能できます。

創業以来続く秘伝のタレでいただく蒲焼がメインの『前川コース』

鰻の蒲焼にぴったり合う辛口の『日本酒各種』

醤油とみりんをベースに味付けした甘さ控えめの鰻の蒲焼にあわせて、辛めのものを中心にラインナップ。口あたりの良いおいしい純米酒がそろっています。

鰻の蒲焼にぴったり合う辛口の『日本酒各種』

料理人 / 笠原 広一 氏 (カサハラ コウイチ)

専門ジャンル:日本料理・懐石・割烹

アルバイトの経験から調理師免許を取得。鰻一筋40年

1956年、東京都生まれ。若い時に、アルバイトのようなかたちでお店を手伝ったことがあった。そのお店は鰻や和食を提供するところで、面白くなって、調理師の資格も取得。その後、和食店や鰻屋で32年、様々な経験を積む。2008年より、【鰻 駒形 前川】の料理人として勤務。鰻は「裂き8年、串8年、焼き一生」と言われるように、40年の経験があっても焼きは難しい。日々、研鑽を重ねている。

プロフィールを見る

笠原 広一 氏

鰻 駒形 前川 丸の内店の店舗情報

基本情報

店名 鰻 駒形 前川 丸の内店
TEL

050-5263-7412

03-3211-7017

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

最寄駅 JR各線 東京駅 徒歩2分
東京メトロ丸ノ内線 東京駅 徒歩1分
アクセス JR東京駅・丸の内口より徒歩2分。地下鉄丸ノ内線東京駅より徒歩1分。===============
住所 東京都千代田区丸の内1-5-1 新丸の内ビルディング5F 地図を見る
営業時間
【平日・土】
ランチ 11:00~15:30 (L.O.14:30)
【平日・土】
ディナー 17:00~23:30 (L.O.21:30)
【日・祝】
ランチ 11:00~15:30 (L.O.14:30)
【日・祝】
ディナー 17:00~22:00 (L.O.21:30)
定休日 無休

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
6000円
【ランチ】
4000円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン

設備情報

キャパシティ 42人 ( 宴会・パーティー時 着席:42人 )
駐車場 あり

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙
こだわり

このお店からのお知らせ

2016.11.08

ちょい飲みでも気軽にご来店ください

スペインに出向き、買い付けているスペイン産ワインは、意外に思われるかもしれませんが、鰻にぴったりです。その他、辛口の日本酒もご用意しております。おつまみもご用意していますので、お気軽にご来店ください。

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