<ランチコース>特選和牛ステーキに松茸と若鳥の土鍋ご飯など全6品
10000円(税込)
松茸と若鳥の土鍋ご飯にフレンチ仕立ての魚介のメインなどに手作りデザートが楽しめる全5品のランチコース
コース内容
9月上旬から11月中旬くらいまでのコース内容となっております。
11月下旬から冬の献立をお届けいたします。
~前菜盛り合わせ~
じっくり甘味を引き出したサツマイモのムース
ムチッと練り立ての胡麻豆腐 美味出汁 本山葵
こだわりの一番出汁を効かせた水菜とえのきのお浸し
シェフのおすすめの一品
~お造り~
天草の本マグロ 本わさび 土佐醤油
愛媛の真鯛の炙り ピリ辛おろしポン酢
青森のホタテ 土佐酢ジュレ
~秋のお野菜の炊き合わせ~
秋ナスのオランダ煮
カボチャの含ませ煮
ミニトマト ツルムラサキのお浸し
青ゆずの香り
~和牛のメイン~
表面はこんがり中はミディアムレアに
特選和牛ステーキ
その日の部位に合わせた特製のソース
キャベツのトリュフバターソテー
~食事~
土鍋で艶々に炊き上げます☆
松茸と若鳥の土鍋ご飯
合わせ味噌仕立てのお椀
自家製のお漬物
~デザート~
その日のお楽しみ
※天然の魚介や特選和牛の熟成具合、農家の新鮮な野菜に、こだわっているため多少、献立の内容が変わることがございます。
こだわりポイント
| デザート付き | 個室あり |
|---|---|
| カード利用可 |
ご予約条件
利用可能人数:2~12名様
利用可能曜日:月・火・水・木・金・土・祝・祝前日
利用可能時間:12:00~14:00
滞在可能時間:1時間30分
備考
※コース料理でご利用のお客様の平均滞在時間は、ご来店からお帰りになられるまで、2時間半から3時間ほどのゆったりプランとなっております。お急ぎのお客様は、ご予約の際にご相談していただければと思います。極端にせっかちなお客様はゆったりお酒と対話を楽しみながら食事をしたいお客様のご迷惑となるためご予約は固くお断りさせていただきます。
※ランチタイムの完全個室の室料は1,000円となります。

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