ディナー：3000円 
すすきの駅 徒歩2分 
水曜日 
青木 克仁 氏 アオキ カツヒト
趣味が高じて、パン職人から蕎麦打ち職人に
1977年生まれ、北海道出身。6年ほど働いていた以前の仕事は「パン職人」という経歴を持つが、一度まったく違う職業も経験する。しかし、「ものをつくる」ことが好きで、また料理の道を選んだ。その際に、今までやってみたかった和食の道へ進む。その後、27歳で地元釧路の和食店で修業をし、32歳で札幌へ。その間、趣味で打っていた蕎麦に魅力を感じ、札幌の蕎麦屋で修業を積み、現在のお酒が飲める蕎麦屋をオープン。
- 専門ジャンル
- 和食全般
- 経験年数
- 22年
手打ち蕎麦と料理 耳の店舗情報
基本情報
| 店名 | 手打ち蕎麦と料理 耳 |
|---|---|
| TEL |
011-213-1787 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 市営地下鉄南北線 すすきの駅 徒歩2分 市営地下鉄東西線 大通駅 徒歩6分 |
| アクセス | 札幌市営地下鉄南北線「すすきの駅」2番出口より徒歩2分／札幌市営地下鉄東西線「大通駅」より徒歩6分 |
| 住所 | 北海道札幌市中央区南三条西4-9 カミヤビル4F 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 |
水曜日 月に一度、日曜日に不定休がございます。 |
| 平均予算 |
|
| お支払い情報 |
|
設備情報
| キャパシティ | 20人 ( 宴会・パーティー時 着席:16人 ) |
|---|---|
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
喫煙可 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
お店の関係者様へ
お店情報をより魅力的にユーザーへ届けませんか？
- ヒトサラはお店と食を楽しみたいユーザーの出会いを支えます。
- プロカメラマンが撮り下ろす写真、プロのライティングでお店の情報をさらに魅力的に伝えます。
