ワダイニングユウキ

和ダイニング遊季

050-5263-8394

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

食材にこだわっている

“季節を遊ぶ”四季折々の遊び心ある懐石料理

一五夜には帆立しんじょうを月に見立てて、夏場は涼しげにドライアイスを使った雲龍見立てなど、季節の情景や行事に合わせて、遊び心のある目でも楽しめる料理が並ぶ。四季折々の遊び心のある懐石料理が魅力。

国産食材にこだわっている

地元の契約農家や漁師との直接取引による、新鮮で美味しい食材

地元山形の契約農家から直接取り寄せしているお米。船をもっている業者さんから直送される獲れたての魚など、新鮮で美味しいものを仕入れている。

くつろげる雰囲気

高級感のある落ち着いた雰囲気で、ゆったりと楽しめる

高級感のある落ち着いた雰囲気の店内は、静かにゆったりと食事を楽しめる。接待や会食、女子会など、多様なシチュエーションで利用できるリーズナブルな価格設定も魅力となっている。

個室がある

最大20名で使える広い個室も。シーンに合わせて活用できる

奥のテーブル席は、人数に合わせてパーテーションの位置を調整可能。全てのパーテーションを取り払って、最大20名ほどの大人数で完全個室としても利用できるので、お誕生日などのお祝いや法事などでも活用できる。

接待・会食におすすめ

個室、カウンター席、テーブル席、様々な集まりに

大人数で利用できる個室をはじめ、グループ利用に最適なテーブル席やゆったりとしたカウンター席。一人での来店でも、デートや女子会などのグループ利用でも、様々なシーンで食事が楽しめる空間となっている。

忘年会におすすめ

大人数での忘年会も承ります。

20名ほどまで使用できるお部屋もございます。各種ご宴会にお使い頂けます。

デートにおすすめ

落ち着いた雰囲気で大人の時間を。

上質な雰囲気の店内で特別な時間をお過ごしください。
大切な方とのお店選びにぜひ。

日本酒にこだわっている

各種日本酒取り揃えております

和食と日本酒の相性は抜群。ぜひ飲み比べしてみてください。

料理・お店の雰囲気

 

 

 

 

 

 

私がつくっています

菅井 起與明 氏

料理人
菅井 起與明 氏(スガイ キヨアキ)

専門ジャンル: 日本料理・懐石・割烹

子供の頃から日常に料理があった

1967年生まれ、山形県出身。小学生の頃から友達にご飯を作っていた。見よう見まねの料理ではあったが「美味しい」と喜ばれた。高校は調理科へ進学。卒業後は、東京、山形、鬼怒川などで師匠について修業を重ねた、各農家さんを回ったり市場へ足を運び、料理だけでなく食材についても研究した。30歳を目前にして、山形の旅館の料理長に就任。

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営業時間・定休日

営業時間

【火~日・祝・祝前】
ランチ 11:30~14:00 (L.O.13:30)
【火~日・祝・祝前】
ディナー 17:30~21:00 (L.O.20:30)

定休日

月曜日

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