美味しさを純粋に追求した皿の宝庫。存在感のある料理で魅せる初台のイタリア料理店
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小難しい味わいでなく、ただ美味しいと思える料理とワインを提供するイタリア料理店です。 シンプルにその時間、空間をくつろいでお楽しみいただけるよう心掛けて日々営業しております。 2021年9月に改装を経てリニューアルオープン致しました。 より洗練され、スケールアップした当店をお楽しみください。
店長 / 伴野 真穂呂 氏 (バンノ マホロ)
専門ジャンル: イタリア料理
料理人の本分である“美味しさの追求”にひたむきに取り組む
1980年、千葉県生まれ。【VANNO】店主。調理師学校を卒業後、西国分寺のイタリアンで修業をスタートし、料理のベースを学ぶ。経堂の【リゴレッティーノ】に移り、食材の組み合わせや料理の発想法を磨き、スーシェフに。聖蹟桜ヶ丘のバールでさらなる経験を積み、荻窪の【ドラマティコ】のスーシェフとして活躍後、2018年に今の店を創業。「料理は芸術じゃない」をモットーに、美味しさを純粋に追求した皿を披露する。
VANNOの店舗情報
基本情報
店名 | VANNO |
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TEL |
050-5263-6498 03-6383-3427 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 京王新線 初台駅 徒歩7分 |
アクセス | 京王新線「初台駅」北口より徒歩7分 |
住所 | 東京都渋谷区本町2-28-4 サンエムマンションIII-101 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 |
木曜日 第一・第三水曜日※年末年始は12/28~1/1お休みさせていただきます |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 8人 ( 宴会・パーティー時 立席:10人 着席:8人 ) |
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駐車場 |
なし
近隣にコインパーキング有 |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
完全禁煙 店外に喫煙スペース 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり | |
ホームページ | http://vanno.jp/ |