お食い初め 顔合わせ ご法要等 要相談
コース内容
お祝い ご法要等 要相談
こだわりポイント
デザート付き | 個室あり |
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カード利用可 |
ご予約条件
利用可能曜日:日・火・水・木・金・土・祝・祝前日
お祝い ご法要等 要相談
デザート付き | 個室あり |
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カード利用可 |
利用可能曜日:日・火・水・木・金・土・祝・祝前日
料理人
菅井 起與明 氏(スガイ キヨアキ)
専門ジャンル: 日本料理・懐石・割烹
子供の頃から日常に料理があった
1967年生まれ、山形県出身。小学生の頃から友達にご飯を作っていた。見よう見まねの料理ではあったが「美味しい」と喜ばれた。高校は調理科へ進学。卒業後は、東京、山形、栃木などで師匠について修業を重ねた、各農家さんを回ったり市場へ足を運び、料理だけでなく食材についても研究した。30歳を目前にして、山形の旅館の料理長に就任。
営業時間
定休日
月曜日 日曜日通常ランチお休み/ご会合・お祝い・ご法要等予約のみ
[山形/ビストロ]
[山形/焼肉]
[山形/フレンチ]
[山形/中華料理]
[山形/焼肉]
[山形/焼肉]
[山形/居酒屋]
[山形/居酒屋]
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[山形/ビストロ]