スシヤノリ

鮨や 之里

山本 則幸 氏 ヤマモト ノリユキ

小さい頃に観た料理番組と、お客様との出会いからプロの料理人へ

965年5月生まれ、広島県出身。子供の頃から料理番組を見るのが好きで憧れていた。数々の寿司店で研鑽を積むなか、ふとしたきっかけで出会った赤酢に惚れ込み、自分が求めていたものが手に入ったという喜びを感じる。有名店【九兵衛】にも足を運び開眼、見極めた素材1つ1つに丁寧な仕込みを信条に【鮨や 之里】で腕をふるう。

専門ジャンル
寿司
経験年数
38年

鮨や 之里の店舗情報

基本情報

店名 鮨や 之里
TEL

082-247-4739

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。

最寄駅 広電各線 胡町駅 徒歩2分
アクセス 胡町駅下車、出入り口2から出て約180m、徒歩2分、愛ビル1階です。
住所 広島県広島市中区胡町3-9 愛ビル1F 地図を見る
営業時間
【平日・土・祝・祝前】
17:00~22:00 (L.O.21:30)
定休日 日曜日
日、月連休の場合は日曜営業、月曜休みです。

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
10000円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン, 銀聯

設備情報

キャパシティ 16人
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日・土・祝・祝前】
17:00~22:00 (L.O.21:30)

定休日

日曜日 日、月連休の場合は日曜営業、月曜休みです。

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