昭和レトロなくつろげる雰囲気。伝統の手法でつくる広島風お好み焼きを満喫

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昭和25年に屋台で開業し、当時からの手法を守り続ける広島風お好み焼きで根強い人気の【みっちゃん総本店　八丁堀本店】。一つ一つの具材を丁寧に積み重ね、麺を入れて焼いたお好み焼きをドロッとした特製ソースでいただきます。生イカ、生エビなどのシーフードが入った魚介のエキスが詰まった『お好み焼き　スペシャル』や広島産の青ネギがたっぷりとトッピングされた風味豊かな『お好み焼き　ネギかけそば入り』など豊富な品揃えが魅力。昔懐かしい昭和レトロな店内には、カウンターとテーブル席が用意されており、グループでの利用もできます。八丁堀駅から徒歩5分ほどと近く、学校帰りや会社帰りに気軽に立ち寄れるお店です。

みっちゃん総本店　八丁堀店
これだけは食べてほしいベスト３

ふんわりジューシーな『スペシャルそば』

スタンダードな広島のお好み焼きに、生イカ、生エビの海鮮が入ったスペシャルな一品。シーフードが入ることにより、旨みが合わさって、より一層豊かな風味が味わえます。うどんに変更も可能。

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しゃきしゃき食感の『観音ネギスペシャル』(そばorうどん)

広島の観音地区で作られたシャキシャキ食感が特徴の青ネギをたっぷりとトッピング。中にはイカとエビが入っていろんな食感がクセになる味わいです。

料理人 / 浜田　博氏（ハマダ　ヒロシ）

専門ジャンル：お好み焼き・もんじゃ

お好み焼き屋で働く友人に憧れ、勧めもあり、料理人の道へ

1970年4月、広島県生まれ。元々食べることが好きだった。幼少のころから近所のお好み焼きを食べて育ち、【みっちゃん総本店】で修業していた同級生に憧れて同じ道へ進むことを決意。遠くから食べに来てくださるお客様の笑顔のため、一枚一枚丁寧に焼き上げている。

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写真

八丁堀駅から徒歩5分。和の趣きある店構えが目印
目の前で焼き上げる臨場感がたまらないカウンター席
家庭的な雰囲気に癒される、ノスタルジックなほのぼの空間
歴史を感じさせる、温かみが心地よいレトロな店内
ふんわりジューシーな『スペシャルそば』
しゃきしゃき食感の『観音ネギスペシャル』(そばorうどん)
家族みんなで楽しめる、ぷりっぷりの『ホルモン焼き』
浜田　博氏

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みっちゃん総本店　八丁堀店の店舗情報

基本情報

店名	みっちゃん総本店　八丁堀店
TEL	050-5263-6111 082-221-5438 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。
最寄駅	広電各号線八丁堀駅徒歩5分
アクセス	広電各号線「八丁堀」駅から徒歩5分。カルピオ（カープのオフィシャルショップ）近くにあります。
住所	広島県広島市中区八丁堀6-7 チュリス八丁堀1F 地図を見る
営業時間	【平日】ランチ 11:30～14:30 (L.O.14:00) 【平日】ディナー 17:30～21:00 (L.O.20:30) 【土・日・祝】ランチ 11:00～14:30 (L.O.14:00) 【土・日・祝】ディナー 17:00～21:00 (L.O.20:30)
定休日	木曜日・GW中は店休日・営業時間が変更となります。詳しくは公式HPをご参照下さい。
平均予算	【ディナー】 2000円【ランチ】 1000円
お支払い情報	クレジットカード可 VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER 電子マネー不可 QRコード決済不可

設備情報

キャパシティ	45人
駐車場	あり ※当店のご用意はありませんが、付近に有料駐車場があります。

詳細情報

こだわり	クレジットカード利用可駐車場ありお子様連れ可カウンター席あり
ホームページ	http://www.okonomi.co.jp/