メランジェ

メランジェ(Melanger)

  • ジャンル フレンチ
  • 平均予算 ディナー:12000円 ランチ:12000円
  • 最寄り駅 旭川駅 徒歩5分
  • 定休日 月曜日

050-5447-9468

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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料理メニュー

(税込価格)

メランジェ(Melanger)でこれだけは食べてほしいベスト3

メランジェ(Melanger)の店舗情報

基本情報

店名 メランジェ(Melanger)
TEL

050-5447-9468

0166-56-2595

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 JR函館本線 旭川駅 徒歩5分
アクセス JR旭川駅から徒歩5分
住所 北海道旭川市3条通7丁目711-1 つかさビル1F 地図を見る
営業時間
【火~日・祝】
ランチ 12:00~14:00 2日前までの完全予約制。ディナーと同じコースを提供。
【火~日・祝】
ディナー 18:00~23:00
定休日 月曜日

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平均予算
【ディナー】
12000円
【ランチ】
12000円
お支払い情報
クレジットカード可
VISA, JCB, ダイナース, AMEX
電子マネー不可
QRコード決済不可

設備情報

キャパシティ 17人 ( 宴会・パーティー時 着席:12人 )
席数形態 テーブル席(パーテーションにより半個室としての利用可、最大12名様まで)、カウンター5席
駐車場 なし

詳細情報

テイクアウト・
デリバリー
【テイクアウトあり】
受付方法: 来店

・店頭受け取りのみ、2日前までの予約。
・お弁当1個2160円~、4個から承ります。
・オードブル1人前3240円~11000円、2人前から承ります。詳細は応相談。

禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
ホームページ https://melanger.jp

私がつくっています

河原 正典 氏

料理人
河原 正典 氏(カワハラ マサノリ)

専門ジャンル: フランス料理

旭川のテロワールが生む道産食材が活きる“蝦夷フレンチ”で魅了

1965年、大阪府出身。調理師学校を卒業後、京都のフランス料理店【レ・シャンドール】で修業をスタート。ホテルなどを経て、大阪の【ミチノ・ル・トゥールビヨン】でスーシェフとして腕をふるう。その後、北海道の食材に憧れ、旭川に移住。1995年に独立してブラッスリーやビストロを展開し、ミシュラン掲載店になるなど名店に育て上げる。2018年、今の場所に移転。“蝦夷フレンチ”をテーマに、料理人人生の集大成を披露する。

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営業時間・定休日

営業時間

【火~日・祝】
ランチ 12:00~14:00 2日前までの完全予約制。ディナーと同じコースを提供。
【火~日・祝】
ディナー 18:00~23:00

定休日

月曜日

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