メランジェ（Melanger） | お店の特徴

食材にこだわっている

北海道の大自然が生む多種多様な食材で魅せる“蝦夷フレンチ”

旭川を中心とする道産食材を揃え、料理を通して土地の自然や風土に親しめる独自の“蝦夷フレンチ”を披露。食材の趣向が異なる3コースを用意し、地元のゲスト・道外のゲスト各々に至福の食体験を届けています。

ワインにこだわっている

季節の料理にきれいに寄り添う、フランス＆北海道ワインが揃う

四季折々の食材と料理に合うワインをフランス産と北海道産を中心にセレクト。グラスで気軽に楽しめる銘柄も多く、お得な『ペアリング3種セット』が人気です。好みの味わいを伝えて、相談して選ぶのがオススメ！

デートにおすすめ

大切な人と一緒に味わいたい、ドラマチックな料理が次々と登場

一皿ごとの完成度に加え、コース構成の緩急も絶妙。前菜からデザート・小菓子まで、驚きと喜びに満ちるおいしさを堪能できます。大人世代のゲストも多いので、フレンチデートに加え、ご夫妻での食事にもぴったり。

記念日におすすめ

特別な日の幸福感と祝祭感が高まる、初めて出合う美味の宝庫

誕生日や結婚記念日、お祝い事の舞台としても人気。ランチ・ディナーとも同じコースを供しており、昼・夜の両方で記念日を祝えます。予約時に記念日利用の旨を伝えておくと、デザートのグレードアップなどに対応。

接待・会食におすすめ

大事なビジネスシーンに安心して臨める料理・空間・接客が評判

旭川での接待スポットとして長年定評がある店。パーテーションで半個室空間をつくれ、プライベート感を重んじるシーンにも対応。旭川を中心とする道産食材の宝庫なので、道外のゲストをもてなす場にも理想的です。

くつろげる雰囲気

多彩な地元食材で織りなす本格フレンチを自然体で楽しめる！

誰もが気取りなく過ごせる温かな空気感も魅力。サービス担当の赤塚氏の気配りが行き届く接客が心地よく、同氏が焼くパンや小菓子も評判のおいしさ。パティシエのマダムがつくるデザートも、心に響く味わいです。

隠れ家的

旭川駅近くの小ぢんまりとした隠れ家で思い思いの時に憩える

駅近の好立地ながら、隠れ家感が高い店。落ち着いた雰囲気の店内には、テーブル席とカウンター席をゆったり配置。調理のライブ感を楽しめるカウンター席は一人客も多め。旭川での一人旅グルメにも頼りになります！