コニシズシ

小西鮨

050-5384-8512

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全国各地の旬魚を熟練の技で至極の逸品に。多彩な地酒とともに楽しめる老舗寿司店

1976年創業の老舗寿司店【小西鮨】。ネタケースには、店主の「目で見て、納得した食材しか使わない」という信念のもと厳選された、日本各地の新鮮な旬の魚介が揃っています。そして、それらを職人技が光る握りや刺盛りなどの珠玉の逸品へと昇華。その質の高さと滋味深さに、心と体が幸福感に満たされることでしょう。また、ドリンクは日本酒が充実。北海道の地酒はもちろん、全国の銘酒が取り揃えられています。日替わり、週替わりでラインナップが変わり、それを楽しみにしているファンも多いのだとか。白を基調とした店内には、カウンター席とテーブル席があり、会社帰りの一杯から、デート、接待などの幅広い用途で利用できるのも魅力です。

小西鮨
これだけは食べてほしいベスト3

自信を持って店主がオススメする、コストパフォーマンス抜群の『特上握り』

えぐみのない道産ウニや生の鮪、かになど、大将が目利きで選び抜いた極上のネタを満喫できる、コストパフォーマンスの高い寿司の盛り合わせ。これを食べてから、好みで握りを追加オーダーするのもオススメです。

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自信を持って店主がオススメする、コストパフォーマンス抜群の『特上握り』

確かな目利きと技術で織りなす、至極の握り『大将のおまかせ握り 14貫』

店主厳選のネタを堪能できる握り。カウンター席では、握りたてを一貫ずついただけます。シャリには甘みのある旭川産ゆめぴりかを使用。大雪山の湧き水で外硬内軟に炊き上げられており、ネタとのバランスも絶妙です。

確かな目利きと技術で織りなす、至極の握り『大将のおまかせ握り 14貫』

要望にも柔軟に対応。季節の魚介を贅沢に味わえる『おまかせ盛り刺身 一人前』

美しい盛付けで、旬の新鮮な魚介をたっぷり楽しめる刺盛り。季節や仕入れによって内容が変わるだけでなく、その日のオススメの中からリクエストしたり、好きな素材を選ぶことができるのも魅力です。(写真は二人前)

要望にも柔軟に対応。季節の魚介を贅沢に味わえる『おまかせ盛り刺身 一人前』

料理人 / 小西 祐也 氏 (コニシ ユウヤ)

専門ジャンル:寿司

寿司職人になるために名店で修業。実家を受け継ぎ2代目店主に

1982年、北海道生まれ。中学生の頃から寿司職人になると決意。高校は商業系の学校へ進学し、将来に役立てるための知識を学ぶ。高校卒業後、寿司職人である父親の出身店で、旭川の老舗寿司店【天金本店】に入店し、研鑽を積む。2012年、父親が営む【小西鮨】に入店。2014年に2代目店主となる。自身の目利きで厳選した旭川の新鮮な食材や、日本全国の珍しい魚介類を仕入れ、握りや一品料理で人々を楽しませている。

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小西 祐也 氏

写真

  • 1976年創業。「サンロク通り」の真ん中に佇む老舗寿司店

    1976年創業。「サンロク通り」の真ん中に佇む老舗寿司店

  • ケースに並んだネタを眺めつつ、2人で寿司を堪能する贅沢な時間

    ケースに並んだネタを眺めつつ、2人で寿司を堪能する贅沢な時間

  • きめ細やかな対応と、おいしい料理で上質なおもてなしを実現

    きめ細やかな対応と、おいしい料理で上質なおもてなしを実現

  • 握りたての寿司を食せるカウンター席で、一人の時間を満喫

    握りたての寿司を食せるカウンター席で、一人の時間を満喫

  • 小さな子どもを連れての食事もOK。週末に家族で訪れたい寿司店

    小さな子どもを連れての食事もOK。週末に家族で訪れたい寿司店

  • 確かな目利きと技術で織りなす、至極の握り『大将のおまかせ握り 14貫』

    確かな目利きと技術で織りなす、至極の握り『大将のおまかせ握り 14貫』

  • 自信を持って店主がオススメする、コストパフォーマンス抜群の『特上握り』

    自信を持って店主がオススメする、コストパフォーマンス抜群の『特上握り』

  • 要望にも柔軟に対応。季節の魚介を贅沢に味わえる『おまかせ盛り刺身 一人前』

    要望にも柔軟に対応。季節の魚介を贅沢に味わえる『おまかせ盛り刺身 一人前』

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小西鮨の店舗情報

基本情報

店名 小西鮨
TEL

050-5384-8512

0166-22-4443

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 JR各線 旭川駅 徒歩7分
アクセス 旭川駅下車、徒歩7分。北口から出て、昭和通を北東へ直進。3条通6丁目交差点で左折、左手にあります。
住所 北海道旭川市3条通6丁目右5 地図を見る
営業時間
【火~日・祝・祝前】
17:00~00:00 (L.O.23:00)
定休日 月曜日
※12/31~1/7までお休みいただきます。

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
8000円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER
その他決済
交通系ICカード

(交通系電子マネー(Suicaなど)・楽天Edy・iD・QUICPay)

PayPay

設備情報

キャパシティ 27人
席数形態 ・カウンター 9席
・テーブル 18席
駐車場 あり

※当店併設の駐車場はありませんが、近隣にコインパーキングがあります。

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
ホームページ http://www.konishi-zushi.com/

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5384-8512 から、web予約はこちらから承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.北海道旭川市3条通6丁目右5 旭川駅下車、徒歩7分。北口から出て、昭和通を北東へ直進。3条通6丁目交差点で左折、左手にあります。 ここから地図が確認できます。

このお店からのお知らせ

2020-12-24

2020年12月より、ランチ営業休止

当店では、新型コロナウイルス感染症対策のため、2020年12月よりランチ営業を休止しております。そのため、ランチでのご利用の際は、事前に店舗までご確認ください。

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この情報は2021年4月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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