ビストロポプーレ

ビストロ ポ・プーレ

050-5385-6112

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買物公園通りに佇む一軒家のビストロで、北海道の幸を使ったフレンチに舌鼓

脂身の甘い豚肉や鴨肉、地場野菜、風味豊かなチーズなど、北海道の豊富な食材を彩り豊かなフランス料理で味わえる【ビストロ ポプーレ】。フランス産を中心とした有機ワインが揃っており、料理とワインのマリアージュを満喫できます。店名の「ポプーレ」とは、フランス語の豚肉「ポ」と鶏肉「プーレ」を組み合わせた造語。その名の通り、厳選された豚肉や鶏肉を使った料理が華やかに迎えてくれます。コース料理『シェフ気まぐれコース』は人気。また、アラカルトメニューは一皿の量がボリュームたっぷりなので、仲間同士でシェアして食べるのがおすすめです。2階には、パーティールームがあり、最大で30名までのパーティが可能です。

ビストロ ポ・プーレ
これだけは食べてほしいベスト3

季節ごとに変わるおすすめメニューで、北海道の四季を堪能『本日のシェフ気まぐれコース料理』

前菜,メインのお料理をメニューより
お好きに組み立てられるプリフィックススタイルで
コース料理をご用意しております。¥3980~

季節限定メニューも御提案
旬の食材の美味しさや北海道の四季を堪能できます。

メニューを見る

季節ごとに変わるおすすめメニューで、北海道の四季を堪能『本日のシェフ気まぐれコース料理』

北海道産の旬の野菜が盛りだくさん。彩り豊かな『地場野菜たっぷりメリメロサラダ』

北海道産の旬の野菜をたっぷり使用。来店された方の9割が注文するというオープン以来の人気メニューです。数名での取り分けが可能。彩りも美しいので、前菜の盛り合わせのイメージでどうぞ。

北海道産の旬の野菜が盛りだくさん。彩り豊かな『地場野菜たっぷりメリメロサラダ』

美味しさシェア『北海道産厚切り豚肉のこんがりステーキ ゆり根とトリュフ風味のソースで』

肉質がきめ細かく、やわらかな食感の北海道産豚肉。厚切りで提供されるので、みんなでシェアして食べるのがおすすめです。ゆり根の食感とトリュフの風味がたまりません。

美味しさシェア『北海道産厚切り豚肉のこんがりステーキ ゆり根とトリュフ風味のソースで』

料理人 / 矢吹 嘉崇 氏 (ヤブキ ヨシタカ)

専門ジャンル: フランス料理

アルバイト経験がきっかけで料理人に。フレンチの分野で活躍中

1974年8月、北海道生まれ。飲食が好きだったこともあり、アルバイトとして飲食店で勤務。これがきっかけで飲食業界に強く惹かれ料理人を目指す。都内のホテルやレストランなどでの修業の後、2002年、旭川市内に【アーティズムカフェ】を開業した。2006年、料理と酒を愉しめる店を目指して【ビストロ ポプーレ】をオープン。2015年にはソムリエの資格を取得。現在は、オーナーシェフとして腕を振るっている。

プロフィールを見る

矢吹 嘉崇 氏

写真

  • 大人数でワイワイと、にぎやかな時間を楽しめるワインバー

    大人数でワイワイと、にぎやかな時間を楽しめるワインバー

  • 最大30名まで収容できる、ゆったりとしたパーティールーム

    最大30名まで収容できる、ゆったりとしたパーティールーム

  • 広々としたカウンター席で楽しむ、北海道の食の幸とワイン

    広々としたカウンター席で楽しむ、北海道の食の幸とワイン

  • フランス産のワインが揃う、昭和レトロなおしゃれ空間

    フランス産のワインが揃う、昭和レトロなおしゃれ空間

  • 2階貸切のご案内

    2階貸切のご案内

  • 北海道産の旬の野菜が盛りだくさん。彩り豊かな『地場野菜たっぷりメリメロサラダ』

    北海道産の旬の野菜が盛りだくさん。彩り豊かな『地場野菜たっぷりメリメロサラダ』

  • 季節ごとに変わるおすすめメニューで、北海道の四季を堪能『本日のシェフ気まぐれコース料理』

    季節ごとに変わるおすすめメニューで、北海道の四季を堪能『本日のシェフ気まぐれコース料理』

  • 美味しさシェア『北海道産厚切り豚肉のこんがりステーキ ゆり根とトリュフ風味のソースで』

    美味しさシェア『北海道産厚切り豚肉のこんがりステーキ ゆり根とトリュフ風味のソースで』

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ビストロ ポ・プーレの店舗情報

基本情報

店名 ビストロ ポ・プーレ
TEL

050-5385-6112

0166-26-6001

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 JR函館本線 旭川駅 徒歩10分
アクセス JR函館本線「旭川」駅より買物公園を下り、4条通りを渡り、次の通りの左角です。
住所 北海道旭川市四条通7-1543-5 地図を見る
営業時間
【平日・土・祝・祝前】
ランチ 11:30~13:30
【平日・土・祝・祝前】
ディナー 18:00~00:00 (L.O.23:00)
定休日 日曜日

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感染症対策

スタッフの新型コロナウイルス ワクチン接種状況:接種済み

感染防止対策実践店の認証を受けております。

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
5000円
【ランチ】
980円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER
その他決済
PayPay

設備情報

席数形態 1階のみ25名
駐車場 なし

詳細情報

テイクアウト・
デリバリー
【テイクアウトあり】
受付方法: 電話, 来店

【デリバリーあり】
掲載サイト: その他
受付方法: アプリ

woltのページより御注文お願いします。

禁煙・喫煙 完全禁煙

終日禁煙となっております。

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5385-6112 から、web予約はこちらから承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.北海道旭川市四条通7-1543-5 ここから地図が確認できます。

  • Q.衛生対策についてお店の取り組みを教えて下さい。

    A.感染防止対策実践店の認証を受けております。

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