パッソアパッソ

Passo a Passo

050-5384-9216

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

手間暇を惜しむことなく完成されるイタリア料理をゆっくりと味わえるレストラン

研鑽を積んだシェフが温かく出迎えてくれる【Passo a Passo】。住宅街の一角、遠くからも赤色の外観が目立つレストランです。長年腕を磨いたシェフがこだわるのは、食材を丁寧に扱い、魅力を存分に活かした料理を手掛けること。その思いを一度に堪能できるのが『アンティパストコース』です。さらに、ソース&具材に真イカをたっぷりと使った『イカスミリゾット』も、ぜひ味わいたい一皿です。店内は、臨場感のあるカウンターとテーブル席があり、家族のだんらんやデート、一人の時間をゆっくりと過ごせる心地良さに溢れています。「Passo a Passo=少しずつ」おいしさで笑顔の輪を広げてくれるレストランです。

Passo a Passo
これだけは食べてほしいベスト3

アンチョビとイカの風味を存分に満喫できる『イカスミリゾット』

新鮮な真イカをふんだんに使用しています。ソースにも真イカを入れて煮込んでいるので、豊かな風味とコク深さが格別。リゾットの中にもイカがたっぷりと入っている贅沢な一皿です。

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アンチョビとイカの風味を存分に満喫できる『イカスミリゾット』

ワインに合う料理をコース仕立てで楽しめる『アンティパストコース』

5種類の前菜盛りや選べるパスタなど、どれもワインとのペアリングに最適な逸品。ボリューム満点で、コストパフォーマンスにも優れたプランです。(前菜・サラダ・パスタ・デザート・ドリンク)

ワインに合う料理をコース仕立てで楽しめる『アンティパストコース』

豚本来の旨みをまっすぐに堪能『豚肩ロースの網焼き』

塩&胡椒でシンプルに味付けされており、豚のおいしさをしっかりと感じられます。さらに網焼きにすることで、余分な脂を落としつつ旨みを内側に凝縮。添えてある野菜を絡めて食べれば、一層おいしさが高まります。

豚本来の旨みをまっすぐに堪能『豚肩ロースの網焼き』

料理人 / 室井 直行 氏 (ムロイ ナオユキ)

専門ジャンル:イタリア料理

料理のおいしさに魅せられて、つくり手としての人生を選択

1977年、岩手県生まれ。おいしい料理を食べたいという思いから、料理への興味が生まれる。自分でもつくれるようになりたいと調理師専門学校へ進学することを決意。札幌市内で多くの人に愛される名店だった【Tavola Ganba亭 】で本格的なキャリアをスタート。13年間に渡り同店で修業した後、函館へ活躍の場を移す。函館にある2軒の料理店でキャリアを積み、2020年11月オーナーシェフとして【Passo a Passo】をオープン。

プロフィールを見る

室井 直行 氏

写真

  • 家族の穏やかなだんらんに笑顔をもたらす絶品イタリア料理

    家族の穏やかなだんらんに笑顔をもたらす絶品イタリア料理

  • 臨場感を楽しみつつ、五感で食事を味わえるレストラン

    臨場感を楽しみつつ、五感で食事を味わえるレストラン

  • ホッと羽を伸ばせる、居心地の良いカウンター

    ホッと羽を伸ばせる、居心地の良いカウンター

  • 気負わずに二人の大切なひと時を過ごせるカジュアルデート

    気負わずに二人の大切なひと時を過ごせるカジュアルデート

  • コースもアラカルトも、気ままに堪能できるレストラン

    コースもアラカルトも、気ままに堪能できるレストラン

  • ワインに合う料理をコース仕立てで楽しめる『アンティパストコース』

    ワインに合う料理をコース仕立てで楽しめる『アンティパストコース』

  • 豚本来の旨みをまっすぐに堪能『豚肩ロースの網焼き』

    豚本来の旨みをまっすぐに堪能『豚肩ロースの網焼き』

  • アンチョビとイカの風味を存分に満喫できる『イカスミリゾット』

    アンチョビとイカの風味を存分に満喫できる『イカスミリゾット』

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Passo a Passoの店舗情報

基本情報

店名 Passo a Passo
TEL

050-5384-9216

0138-84-1525

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

最寄駅 函館バス線 稲荷神社駅 徒歩1分
アクセス 函館バス「稲荷神社停留所」より徒歩1分。
住所 北海道函館市花園町22-26 メゾンパティオ花園1F 地図を見る
営業時間
ランチ 11:00~15:00 (L.O.14:30) (日・祝祭日のランチはディナーメニューで対応いたします)
【火~日・祝・祝前】
ディナー 17:00~21:00 (L.O.20:30)
定休日 月曜日
第3火曜

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
3000円
【ランチ】
1500円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン

設備情報

キャパシティ 20人
席数形態 デート向けの座席あり
駐車場 あり

共用駐車場の空いている場所へお停めいただけます。

詳細情報

テイクアウト・
デリバリー
【テイクアウトあり】
禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5384-9216 から承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.北海道函館市花園町22-26 メゾンパティオ花園1F 函館バス「稲荷神社停留所」より徒歩1分。 ここから地図が確認できます。

このお店からのお知らせ

2021-02-19

テイクアウト承り中

ご自宅やオフィスで召し上がっていただけるお弁当も取り扱っています。ご予算や料理の内容はリクエストに合わせてご対応していますので、お気軽にお問い合わせください。

2021-05-31

時間短縮

5月16日~6月20日まで
ランチ:通常営業
ディナー:午後5時~8時閉店 お酒の提供は7時まで

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この情報は2021年5月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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