上品な味わいの和スイーツを堪能。抹茶の魅力を教えてくれる、カフェレストラン
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「JR博多シティくうてん」9階にある洗練された雰囲気のカフェレストラン【MATCHA CAFE HACHI JR博多シティ店】。西区姪浜の人気カフェ【抹茶カフェHACHI】の2号店として、趣向を凝らしたおもてなしで出迎えてくれます。味の要となる抹茶は、同じ農園でつくられた単一品種、シングルオリジンの茶葉を使用。京都府和束町の宇治抹茶「おくみどり」にこだわり、茶葉の個性が際立つよう仕上げています。『名物 枡のティラミス』をはじめ、鮮やかな色合いの和スイーツは、どれもが上品な味わい。丁寧に淹れられたお茶と合わせて楽しむのがオススメです。穏やかな時間が流れるくつろぎの空間で、心も身体も満たされるひとときを過ごしませんか。
MATCHA CAFE HACHI JR博多シティ店
これだけは食べてほしいベスト3
和と洋のテイストを融合させた『名物 枡のティラミス』
マスカルポーネチーズをふんだんに使用した、本格的な味わいのティラミス。クリームの優しい甘さと抹茶の苦味がよく合う、贅沢な一品です。抹茶とほうじ茶が用意されているので、好みの味を選んで。
目にも鮮やかな『HACHIの抹茶パフェ』
上質の茶葉のみでつくられる、豊かでまろやかな味わいをそのままに、中の素材も手づくりにこだわっています。さまざまな食感や味わいが口の中いっぱいに広がり、最後の一口までおいしくいただけます。
抹茶の香りと風味を活かした『抹茶ニューヨークチーズケーキのアイス添え』
茶葉の持ち味を最大限に引き出した、ニューヨークチーズケーキ。抹茶の味がしっかりとするのが特徴です。甘さ控えめで大人の味わい。お茶やコーヒーのお供に。
料理人 / オーナー 石田 京太 氏 (イシダ キョウタ)
専門ジャンル: フランス料理
ゲストの「笑顔」のために。食を通じて感動と発見を発信
本物の味を探求し、最高の“時間”と“空間”でお客様が笑顔になれる店づくりをモットーとする「株式会社石田企画」CEO兼オーナー石田氏。さまざまな店をプロデュースする傍ら、食を通じて広がる人とのご縁を大切に、自ら産地へ足を運び食材を厳選。添加物をできるだけ使用しない体にやさしい料理を追求している。居酒屋から韓国料理、カフェまで手掛ける店は多種多様。「本物の味を気軽に味わえる店」として人気を博している。
MATCHA CAFE HACHI JR博多シティ店の店舗情報
基本情報
店名 | MATCHA CAFE HACHI JR博多シティ店 |
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TEL |
092-292-1557 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR各線 博多駅 徒歩1分 |
アクセス | JR・地下鉄「博多駅」直結「JR博多シティくうてん」内 |
住所 | 福岡県福岡市博多区博多駅中央街1-1 アミュプラザ博多9F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 |
不定休 JR博多シティの休館日に準ずる |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 50人 ( 宴会・パーティー時 着席:50人 ) |
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駐車場 |
あり
JR博多シティ提携駐車場あり |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり |