通常：13000円 
横浜駅 徒歩5分 
日曜日 料理メニュー
クオーレ・フォルテでこれだけは食べてほしいベスト３
フォアグラのテリーヌ バルサミコソース
フォアグラをワインやポルト酒、ブランデーで一日かけてマリネ。さらに低温でじっくりと湯煎することで、豊かな味わいのテリーヌに仕上げます。濃厚でクリーミーな本場フランスの味覚を堪能下さい。
2000円
活オマールのローストと三浦野菜のグリル
オマールは大阪や福岡から仕入れ。生きたオマールをオーダーが入ってからローストし、三浦の農家から直送の野菜が彩られます。新鮮なオマールと旬の三浦野菜の味覚をお楽しみ下さい。
2600円
シャラン産カモのロースト マルサラソース
フランスから輸入したカモを肉厚なローストに。少し甘めのマルサラソースと柔らかいカモ肉のコラボレーションが魅力の一品です。
2800円
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ラトビア産 スターレットキャビア（28g）
13500円
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鮮魚のカルパッチョ
1600円
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パルマ産 生ハムと水牛のモッツァレラ
1400円
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ローマ風 トリッパ
1400円
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三浦野菜のインサラータ
1000円
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フォアグラのテリーヌ バルサミコソース
フォアグラをワインやポルト酒、ブランデーで一日かけてマリネ。さらに低温でじっくりと湯煎することで、豊かな味わいのテリーヌに仕上げます。濃厚でクリーミーな本場フランスの味覚を堪能下さい。
2000円
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チーズ 盛り合わせ
1500円
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ドライフルーツ 盛り合わせ
1500円
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自家製カラスミ
1000円
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グリーンオリーブ
700円
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自家製パン 2種
400円
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ボルディエバター
400円
前菜
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イサキのパン粉焼きと季節野菜のグリル
2400円
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活オマールのローストと三浦野菜のグリル
オマールは大阪や福岡から仕入れ。生きたオマールをオーダーが入ってからローストし、三浦の農家から直送の野菜が彩られます。新鮮なオマールと旬の三浦野菜の味覚をお楽しみ下さい。
2600円
魚料理
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イベリコ豚セクレトのロティ オレンジマスタードソース
2300円
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シャラン産カモのロースト マルサラソース
フランスから輸入したカモを肉厚なローストに。少し甘めのマルサラソースと柔らかいカモ肉のコラボレーションが魅力の一品です。
2800円
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黒毛和牛ロースのタリアータ シチリア産オリーブオイル
2900円
肉料理
クオーレ・フォルテの店舗情報
基本情報
| 店名 | クオーレ・フォルテ |
|---|---|
| TEL |
050-5263-7222 045-316-6335 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR東海道本線 横浜駅 徒歩5分 東急東横線 横浜駅 徒歩5分 |
| アクセス | 横浜駅徒歩5分 |
| 住所 | 神奈川県横浜市神奈川区鶴屋町2-19-2 井上ビル1F 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 | 日曜日 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 10人 |
|---|---|
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
