季節の香りと色彩、滋味が満ちる本格フレンチを、心ときめく天空レストランで楽しめる
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横浜駅直結のヨコハマスカイビル29階にある【ミクニ ヨコハマ】。一歩店に入ると、港町の大パノラマが広がり、心地いい非日常感に包まれます。この格別の舞台で楽しめるのは、横浜の“地産地消”フレンチ。巨匠・三國清三氏のエスプリを継ぐ瀬戸シェフが、地元食材のポテンシャルを追求した魅惑の皿を繰り出しています。季節のコース&多彩なアラカルトがあり、醍醐味を味わうには、昼夜とも『特選ミクニヨコハマ季節のスペシャルメニュー』がおすすめ。本格フレンチでありつつ、“スマート&カジュアル”をコンセプトにした、気構えなしで憩える雰囲気も魅力。神奈川の方はもとより、都内からも横浜へのプチ旅行を兼ねて出かけたい一軒です。
料理人 / 瀬戸 貴士 氏 (セト タカシ)
専門ジャンル: フランス料理
横浜の食材を巧みに生かし、季節の香りと滋味にあふれる皿を披露
1979年、宮城県出身。料理が得意な母の元で育ち、19歳でプロの道へ。銀座【カフェブルー】などを経て、芝公園【クレッセント】の磯谷卓氏の元で腕を磨く。2007年に渡仏。パリ【レ・ゼリゼ】をはじめ、各地のミシュラン星付き店で5年間修業。帰国後、三國清三氏と出会い、東京国立近代美術館内【ラー・エ・ミクニ】の料理長として活躍。2013年に今の店の料理長に。横浜の食材を使った季節のフレンチが評判を呼ぶ。
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ミクニ ヨコハマの店舗情報
基本情報
店名 | ミクニ ヨコハマ |
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TEL |
050-5263-1804 045-442-0430 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR各線 横浜駅 徒歩5分 |
アクセス | JR各線、京急線、ブルーライン「横浜駅」東口より徒歩5分 東急東横線、みなとみらい線「横浜駅」徒歩5分 |
住所 | 神奈川県横浜市西区高島2-19-12 スカイビル29F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 |
火曜日 1月1日※スカイビルに準じます。 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
駐車場 | あり |
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詳細情報
禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり |