クシヤキシュボウハチヤエビスチョウテン

串焼酒房 蜂ヤ 胡町店

050-5263-6362

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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本格串焼き、焼き鳥の人気店。サイドメニュー豊富で居酒屋的な利用も可

串焼き・焼き鳥の他に一品料理も多く楽しめる【串焼酒房 蜂ヤ 胡町店】。種類豊富な『串焼き各種』は、厳選した食材を料理人が一本いっぽん、丁寧に真心を込めて焼き上げています。サイドメニューも品数豊富で、『スペアリブの漬け焼き』は、スペアリブを秘伝のタレに漬けて焼いた、ジューシーさと味わいが楽しめる本格的な一品。居酒屋のような使い方もできる焼き鳥店です。カウンター席や掘りごたつの個室もあるので、お一人様から宴会、飲み会まで、幅広い年齢層と人数に対応できるのも魅力。夜遅くまで営業しているので、二次会でも活用できる、人気のお店です。

串焼酒房 蜂ヤ 胡町店
これだけは食べてほしいベスト3

秘伝のタレと肉汁を味わう『スペアリブの漬け焼き』

スペアリブを秘伝のタレに漬けてじっくり焼いているので、あふれる肉汁とタレのハーモニーを楽しむことができます。

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秘伝のタレと肉汁を味わう『スペアリブの漬け焼き』

ほのかなカレー風味が食欲を増進する『ひな鶏の半身揚げ』

隠し味にカレー粉を使い、ほのかな風味が感じられる一皿。蒸してから揚げているのでジューシーです。

ほのかなカレー風味が食欲を増進する『ひな鶏の半身揚げ』

ぷりぷりした歯ごたえが楽しめる、呉市の名物定番料理『親皮の味噌煮込み』

呉市の名物で定番料理である鶏皮の味噌煮込み。親皮を使用しているので、溶けずに歯ごたえが楽しめる一品。

ぷりぷりした歯ごたえが楽しめる、呉市の名物定番料理『親皮の味噌煮込み』

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料理人 / 安部 拓郎 氏 (アベ タクロウ)

専門ジャンル:鉄板焼

お客さまの笑顔と「美味しい」という言葉が嬉しくて

1983年4月、広島県出身。学生時代に飲食店のアルバイトをし、楽しく、そして大変だということを実感した。お客さまからすぐに反応を感じられる飲食業に魅力を感じ、その道を極めていこうと料理人の道を選んだ。独学でさまざまな研究をし、腕を磨く。現在は、広島の地元食材を積極的に使い、“人とのつながり”を大切にする【串焼酒房 蜂ヤ 胡町店】にて腕を振るっている。

プロフィールを見る

安部 拓郎 氏

串焼酒房 蜂ヤ 胡町店の店舗情報

基本情報

店名 串焼酒房 蜂ヤ 胡町店
TEL

050-5263-6362

082-249-8212

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最寄駅 広電本線 胡町駅 徒歩2分
広電本線 銀山町駅 徒歩2分
アクセス 広電本線「胡町」停留所より徒歩2~3分
住所 広島県広島市中区堀川町1-32 コニービル1F 大きな地図を見る
営業時間
18:00~03:00 (L.O.02:00)
定休日 日曜日
日曜日(祝日の場合は翌日休み) 

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
3000円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン

設備情報

キャパシティ 18人 ( 宴会・パーティー時 着席:20人 )
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙

喫煙可

こだわり

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仮予約可 ×予約不可 TEL要問い合わせ

このお店からのお知らせ

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