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私がオススメするお店
プロの料理人だからこそオススメできる、美味しいお店をご紹介します
私がオススメするお店
東京都 亀戸
コバヤシ
フレンチ
デートで
平均予算:ディナー:15,000円 ~ 19,999円 ランチ:15,000円 ~ 19,999円
私がオススメする理由
絶品フランス料理を食せる【レストランコバヤシ】がオススメです。こちらで堪能できるのは、旬の食材をふんだんに使用した季節感満載のフレンチ。個人的にも修業時代に通って、料理についてたくさんの勉強をされてもらいました。コース料理に力を入れているお店で、その中でもオススメしたいのがジビエ料理。雉や鳩を使ったパイ包み焼きなどは忘れられない味わいです。店内は洗練された雰囲気なので、デートにも理想的。
2016.05.18 up
東京都 目白
じゆうさん
そば
一人で
平均予算:ディナー:6,000円 ~ 7,999円 ランチ:2,000円 ~ 2,999円
私がオススメする理由
美味しい蕎麦が無性に食べたくなった時に伺っているのが、【手打ち蕎麦 じゆうさん】です。ここで出される蕎麦は味はもちろんのこと、香りも楽しめて喉ごしも極上。数あるメニューの中で、特にお勧めしたいのは『手挽 田舎そば』です。来店された際に、一度はご賞味していただきたい一品。店内は清潔感のある落ち着いた雰囲気です。カウンター席もあり、一人でじっくり蕎麦を味わうのも最適。
2016.05.18 up
お店の関係者様へ
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私がオススメする理由
浅草にある鰻屋の【初小川】は明治40年創業の老舗。店内は雰囲気がとてもよく、日本情緒を満喫できます。『鰻重』がオススメの逸品。私自身もたびたび注文します。炭火で焼き上げているので、遠赤外線効果により身はふっくらとした仕上がり。タレはもちろん継ぎ足しです。旨味が溶け込み、奥深さを感じられます。予約がいっぱいで入れないこともある店。事前予約の上、記念日や特別な席での利用にぜひ。