ブルーノートトウキョウ

ブルーノート東京

050-5340-8314

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

季節の食材を使ったフレンチを、様々なライヴと共に味わえるジャズクラブ&レストラン

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表参道駅徒歩8分。N.Y.の“Blue Note”を本店にもつジャズ・クラブとして、ブルーノート東京はオープン。以来、様々な話題で東京のそして日本の音楽シーンを彩ってきました。ライヴへの期待を胸に、ゆっくりディナーを堪能する。それは、ブルーノート東京ならではの極上のひとときです。料理は、フレンチを基本にシェフのオリジナリティが光るもの。前菜からメイン料理、デザートや手軽なメニューまでご用意。記念日・デートや、大切なゲストのおもてなしにも最適な空間です。

ブルーノート東京
これだけは食べてほしいベスト3

オマール海老と蕪のミルフィーユ 木苺のヴィネグレット

オマール海老は低温スチームで、旨みを閉じ込めながらやわらかく火入れ。チアシードや粒マスタードの食感がリズミカルで心地よく、 甘酸っぱいフランボワーズビネガーがアクセントとなった一皿です。

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オマール海老と蕪のミルフィーユ 木苺のヴィネグレット

コーヒー タイム from Natalie Cole

出演アーティストをイメージし、バーテンダーがレシピを考案する人気メニュー<アーティストカクテル>。こちらは世界的シンガー、ナタリー・コールに捧げたもの。今宵の記念に是非、お試しください。

コーヒー タイム from Natalie Cole

セット・トリオ

アミューズ、前菜、メインといったシンプルで、ドリンクとともにショウ前のひとときを十分お愉しみいただけるセットプラン。ブルーノート東京が初めての方にもお気軽にご注文いただけます。

セット・トリオ

料理人 / 長澤 宜久 氏 (ナガサワ タカヒサ)

専門ジャンル: 洋食全般

手掛けた料理を褒められたことが、料理の世界へ進む原点に

1965年生まれ。料理人として腕を振るう以前から料理づくりに定評が高かった。1991年に渡仏し、本格的に料理人として始動。星付きレストランやブラッスリー、カフェなど、フランス各地方の名店で経験を積む。帰国後の1997年から、国内のレストランで手腕を振るい、2001年に港区・南青山【アディング・ブルー】のシェフに就任。2018年9月、ブルーノート・ジャパン グループシニアシェフに就任。

プロフィールを見る

長澤 宜久 氏

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ブルーノート東京の店舗情報

基本情報

店名 ブルーノート東京
TEL

050-5340-8314

03-5485-0088

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

最寄駅 東京メトロ各線 表参道駅 徒歩8分
アクセス 東京メトロ(銀座線、半蔵門線、千代田線)表参道駅下車 徒歩約8分
住所 東京都港区南青山6-3-16 地図を見る
営業時間
【平日】
17:30~23:00 ※公演によって異なりますので、事前にオフィシャルWebサイトまたはお電話でご確認ください。
【日・祝・祝前】
16:00~22:00 ※公演によって異なりますので、事前にオフィシャルWebサイトまたはお電話でご確認ください。
定休日 不定休
平均予算
【通常】
10000円
ミュージックチャージ、シートチャージは各公演で異なります。
お支払い情報
クレジットカード可
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 280人 ( 宴会・パーティー時 着席:280人 )
席数形態 デート向け座席あり
駐車場 なし

近隣にコインパーキングがございます。

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

クラブ内は完全禁煙、B1Fに喫煙ブース有。

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
ホームページ http://www.bluenote.co.jp/jp/

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この情報は2023年7月5日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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