平和大通りの緑を愛でながら楽しむフレンチ。記念日や接待に最適な個室も完備。

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広島産を中心としたこだわりの旬素材を使い、進化した“東京フレンチ”を愉しめるOZAWA。バターや生クリームを控え、代わりに野菜や素材が持つ旨味やコクのエッセンスを引き出した上質なひと皿は、身体に優しい軽やかさで新しいフレンチの魅力をお届けいたします。自然光の降り注ぐ明るく開放的な店内は細部に渡るこだわりが心地よく、記憶に残る至福の時間をお楽しみいただけます。「ミシュランガイド広島版2013・広島・愛媛2018特別版」ではそれぞれ1つ星★レストランとして紹介されました。

フレンチレストランOZAWA
これだけは食べてほしいベスト３

オマール海老の茶碗蒸し

オマール海老の殻を煮込んで作る濃厚ソースと丁寧に蒸し固めた茶碗蒸しに凝縮された豊かな旨味。食材本来の美味しさを引き出すOZAWAの“引き算の料理”を体現する逸品。すべてのコースでお楽しみいただけます。

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車海老とトマトのゼリー赤ピーマンソース

車海老の旨味を逃さぬよう、丸ごと裏ごしをしたトマトと一緒に閉じこめた爽やかなジュレに、周囲を彩る赤ピーマンのソースのやさしい甘みが調和したひと皿です。

料理人 / 海野光生氏（ウミノミツオ）

専門ジャンル：フランス料理

素材を尊重。そのおいしさを余すことなく伝えられる“技”を磨く

1968年山梨県出身。北杜市の自然豊かな風土で育ち、幼少のころから母の手料理に親しみ手伝いを通じて料理の魅力に惹かれ料理人を志す。生産者の顔が見える食材を厳選し、香り・食感・持ち味など食材の個性を引き出す調理法と盛り付けで独自の世界観を追求。その土地ならではの食材を生かした料理を得意とし、自然との調和を体現する料理スタイルが全国に多くのファンを持つ。

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フレンチレストランOZAWAの店舗情報

基本情報

店名	フレンチレストランOZAWA
TEL	050-5448-1050 082-240-5553 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。空席確認・予約する
最寄駅	広島市循環バスエキまちループ(右回り)線田中町バス停駅徒歩1分広島電鉄本線八丁堀駅徒歩7分
アクセス	JR広島駅(南口)より車で5分,広島市循環バスエキまちループ線(右回り)で5分,田中町バス停下車徒歩1分
住所	広島県広島市中区田中町6-10 オリエンタルホテル広島 1F 地図を見る
営業時間	【火・木～日・祝】ランチ 12:00～15:00 (L.O.13:30) 【火・木～日・祝】ディナー 18:00～22:00 (L.O.20:00)
定休日	月・水曜日空席確認・予約する
平均予算	【ディナー】 12000円コース 11,800円～（税金・サービス料込）【ランチ】 6000円コース 5,500円～（税金・サービス料込）
お支払い情報	クレジットカード可 VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER 電子マネー可交通系ICカード, 流通系ICカード QRコード決済可 d払い, 楽天ペイ, au PAY, PayPay

設備情報

キャパシティ	37人
席数形態	席数：37席／個室：2室（1F テーブル席 37席／2F 個室2室 5名～最大12名利用可） ※貸切は応相談
駐車場	あり 1時間400円（レストラン利用優待：2,000円以上で1時間、4,000円以上で2時間無料サービス）

詳細情報

禁煙・喫煙	完全禁煙受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。
こだわり	クレジットカード利用可コースあり個室ありカクテル充実ワイン充実駐車場ありソムリエがいる飲み放題ありクーポンサービスあり Free Wi-Fi利用可カトラリー（洋食器）の用意あり完全禁煙貸切応相談スマホ決済利用可
ホームページ	http://www.oriental-hiroshima.com/restaurant/restaurant.html#restaurantTab1
備考	1F テーブル席は車椅子でもご利用いただけます。

このお店からのお知らせ

2024-07-10

▶︎7/30(火)～8/4(日) エグゼティブシェフ小沢貴彦が来広！

期間中は、普段は召し上がることのできないスペシャルな逸品をご用意いたします。

＜スペシャルな逸品(7/30～8/4)＞
鮎の焼きリゾットとクレソンのソース

鮎の風...

2024-07-09

▶︎8月～11月の営業について

●下記の月曜日は、祝日のため営業
8/12(月・祝)、9/16(月・祝)、9/23(月・祝)、10/14(月・祝)、11/4(月・祝)

●振替休業日
8/8(木)、9/19(木)、9/26(木)、10/17(木)...

＜		2024年07月			＞
月	火	水	木	金	土	日
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8	9	10	11	12 ×	13 ○	14 ○
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22 ×	23 ○	24 ×	25 ○	26 ○	27 ○	28 ○
29 ×	30 ○	31 ×	1	2	3	4

＜		2024年08月			＞
月	火	水	木	金	土	日
29	30	31	1 ○	2 ○	3 ○	4 ○
5 ×	6 ○	7 ×	8 ×	9 ○	10 ○	11 ○
12 ○	13 ○	14 ×	15 ○	16 ○	17 ○	18 ○
19 ×	20 ○	21 ×	22 ○	23 ○	24 ○	25 ○
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