クラド

蔵戸

050-5263-5802

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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旬の食材にこだわっている

新鮮な食材で味わう創作和食料理

【蔵戸】では旬を取り入れた創作和食が楽しめます。『おまかせ寿司5貫盛』『おまかせ海鮮小丼』などの季節ごとの新鮮な食材を活かした「おまかせ」の注文も受けてくれます。

1人でも入りやすい

わがままなリクエストにも目の前で応えてくれる

料理人との会話も楽しめる、カウンター席は1人使いにもオススメ。好みや量などそれぞれのリクエストに合わせた一品を目の前でつくってもらえます。

個室がある

リラックスして食事を楽しめる2つの個室

2つある個室では、最大6人まで、周りの視線を気にせずにコース料理などの食事が楽しめます。また、2つの個室を連結させ、14人まで座れる1つの大部屋としての利用も可能です。

歓送迎会におすすめ

創作和食で華やかに貸し切りパーティ

最大48人着席が出来る店内は貸し切りも可能。歓送迎会や新年会などにもオススメです。コース料理と創作和食で楽しいひとときが過ごせます。

オシャレな雰囲気

落ち着いた雰囲気の中で優雅な食事を

和を基調とした落ち着いた雰囲気の店内。段差などにも配慮したバリアフリーなつくりとなっており、誰でも食事を楽しむことができるように配慮がされています。

演出・サービスに特徴がある

人気のロール寿しはお土産にも最適

テイクアウトできるロール寿しも人気を博しています。『アボカドロール』『マグロと山わさびのロール』など、バリエーション豊かな10種類の中から選ぶことができます。

接待・会食におすすめ

プライベート空間で大切な人をもてなす

気がねなく食事と会話が楽しめる個室は、ビジネスや接待の席での大切な人をもてなすにも最適。ロール寿しを手土産にすることもできます。

デートにおすすめ

カウンター・テーブル席はデートでの利用にもおすすめ

落ち着いた空間で大人デートはいかがでしょう。確かな腕の創作和食とこだわりのお酒をお楽しみいただき、ぜひ素敵なお時間をお過ごしください。

料理・お店の雰囲気

落ち着いた雰囲気漂う外観

 

料理人 高山有也 氏

 

私がつくっています

高山 有也 氏

料理人
高山 有也 氏(タカヤマ ユウヤ)

専門ジャンル: 和食全般

より美味しいものをつくるため、さまざまな和の技術を取り入れる

1982年、北海道出身。昔から料理をすることが好きだったという。【十勝川温泉・三余庵】で和食の基礎を身につける。その後は、札幌市内の居酒屋や鰻料理屋で、和食に関するさまざまなスキルを習得しカナダへ。エドモントンのジャパニーズレストランで活躍しその後帰国。現在は【蔵戸】の料理人として腕を振るっている。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日・土・祝・祝前】
17:30~22:30 (L.O.22:00)

定休日

日曜日 (不定休)

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