シャブシャブスキナベオモキ

しゃぶしゃぶ・すき鍋 おもき

050-5263-4455

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松阪豚、松阪野菜、松阪牛、新潟の地酒を味わう本格和食を、全室個室仕様の贅沢空間

多彩な店が集まる銀座コリドー通りに、新しい粋な店がオープンしました。【松阪豚 松阪牛 松阪野菜 おもき 銀座店】は、その名の通り、松坂ブランドの食材を中心に、旨い和食が楽しめるお店です。銘柄豚品評会で日本一を獲得した「松阪豚」や、言わずと知れた「松坂牛」でいただく「たれしゃぶ」や「すき鍋」は、肉の旨味を最大限に引き出した逸品を心ゆくまで堪能することができます。完全無農薬の松坂野菜や新潟の地酒とともに、至福のひとときが過ごせます。銀座らしく、店内はすべて個室仕様。接待やデートなどに重宝します。高い質を誇りながらも、気軽に利用できるお店なので、友人とのちょっとした会合や女子会にもオススメです!!

しゃぶしゃぶ・すき鍋 おもき
これだけは食べてほしいベスト3

松阪牛と松阪豚の相盛りステーキ会席『雅~みやび~』7品7,500円

四季折々の食材とおもきが誇る三重県のブランド、松阪牛と松阪豚の旨味を存分にお楽しみ頂き、日本料理の板前の熟練の技をご堪能下さい。
飲み放題をご希望のお客様は2500円にて承ります。

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松阪牛と松阪豚の相盛りステーキ会席『雅~みやび~』7品7,500円

松阪豚の会席『豚の匠』7品2時間飲み放題付き6,500円

四季折々の食材とおもきが誇る三重県のブランド、松阪豚の旨味を存分にお楽しみ頂き、日本料理の板前の熟練の技をご堪能下さい。
こちらはお鍋をたれしゃぶかすき鍋からお選びいただけます。

松阪豚の会席『豚の匠』7品2時間飲み放題付き6,500円

秋の味覚 松茸と松坂豚のしゃぶしゃぶがついた秋季コース7品2時間飲み放題付8,000円

銘柄豚品評会で一位になった極上の豚肉と、秋の味覚の王様松茸をおもき特製の出汁でお召し上がりください。芸術的な霜降りを持つ松阪豚を是非この機会に一度ご賞味ください。こちらは二時間飲み放題がついております

秋の味覚 松茸と松坂豚のしゃぶしゃぶがついた秋季コース7品2時間飲み放題付8,000円

料理人 / 中野 衛 氏 (ナカノ マモル)

専門ジャンル:和食全般

ひとつひとつに意味がある。和食の美しさに魅了され、和の世界へ

1982年生まれ。東京都出身。子どもの頃から料理人に憧れ、最初はイタリア料理のシェフを目指す。渡伊費用を貯めるためにアルバイトをした割烹で、和食の盛り付けの美しさ、ひとつひとつの作業に込められた意味、日本の行事と料理との関係性を知り、和食の道へ。その後に移った京料理店では、伝統的な調理方法などを学ぶ。限られた人しか扱えないふぐの調理師免許を目指し、ふぐ料理店へ。12年間修業した後、2015年10月から同店へ。

プロフィールを見る

中野 衛 氏

しゃぶしゃぶ・すき鍋 おもきの店舗情報

基本情報

店名 しゃぶしゃぶ・すき鍋 おもき
TEL

050-5263-4455

03-5537-3585

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最寄駅 東京メトロ各線 銀座駅 徒歩1分
アクセス 東京メトロ各線「銀座」駅より徒歩1分。
住所 東京都中央区銀座8-2-1 ニッタビル7F 地図を見る
営業時間
ランチ 11:30~15:00 (L.O.14:30) ※予約営業とさせていただいております。必ず事前予約の上、お越しいただけますようお願い申し上げます。
ディナー 17:00~23:30 (L.O.22:30)
定休日 無休

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
8000円

設備情報

キャパシティ 80人 ( 宴会・パーティー時 着席:80人 )
駐車場 なし

詳細情報

こだわり
ホームページ http://www.omoki-ginza.com

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