アンティカオステリアバーチョ

アンティカ・オステリア・バーチョ

050-5263-2710

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

ワインにこだわっている

トスカーナワインを中心に500種ほどをストックするワイン

料理同様、イタリアの中でも特にトスカーナに力を入れているのがワインです。昔から収集癖があるというシェフは、500種以上と豊富なワインをストックしています。デザートワインもおすすめです。

食器・内装にこだわっている

店内にはシェフが長年かけて集めたイタリアの調度品も

店内に飾られる絵画やタイル、ポスターなどは、シェフが長年かけて収集したヴィンテージコレクションの一部。中には1点数十万円以上もの値が付くアイテムもあるといいます。

演出・サービスに特徴がある

小細工しない豪快なトスカーナ料理で直球勝負

シェフのモットーは、日本人向けにアレンジするのでなく、本場の味をそのままに再現すること。そのこだわりは、豊富なワインや雰囲気、フランクなもてなしまで、細部にまで感じられます。

接客に自信あり

「昔ながらの小料理屋」のような気さくなもてなし

ゲストと従業員に距離感を感じさせないもてなしもまた、本場のオステリア仕込み。手が空いた時は、シェフ自らゲストと世間話やワイン談議で盛り上がることも珍しくありません。

イチオシ・話題のメニュー

『前菜盛り合わせ』とビステッカは必食

シェフのおすすめは、まず『前菜の盛り合わせ』を注文し、パスタとメインをシェアしながら楽しむ流れ。メインはもちろんビステッカ。ボリュームはありますが、脂身が少ないため、ペロリと平らげることができます。

このお店からのお知らせ

アンティカ・オステリア・バーチョの店舗情報

基本情報

店名 アンティカ・オステリア・バーチョ
TEL

050-5263-2710

052-932-1919

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

最寄駅 市営地下鉄桜通線 車道駅 徒歩3分
アクセス 市営地下鉄桜通線『車道駅』2番出口より徒歩3分
住所 愛知県名古屋市東区筒井3-33-1 地図を見る
営業時間
【火~日・祝・祝前】
ランチ 11:30~15:00 (L.O.14:00)
【火~金】
ディナー 17:30~ (L.O.23:00)
定休日 月曜日

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
9000円
【ランチ】
2500円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER, セゾン, 銀聯

設備情報

キャパシティ 25人 ( 宴会・パーティー時 立席:40人 着席:25人 )
駐車場 あり

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

私がつくっています

坪井 卓哉 氏

料理人
坪井 卓哉 氏(ツボイ タクヤ)

専門ジャンル: イタリア料理

フレンチからの転身。修業時代はトスカーナで6年を過ごす

1975年、愛知県生まれ。調理師専門学校を卒業後、ホテルオークラへ入社、5年間フレンチを学ぶ。転機が訪れたのは、その後勤めたイタリアンとフレンチのフュージョン料理レストラン。イタリアンシェフがつくるパスタに感銘を受け、渡伊を決意。トスカーナをはじめとした星付きレストランで6年間の修業を積んで帰国すると、イタリアンの新店でオープニングシェフなどを務めた。2009年【アンティカ・オステリア・バーチョ】開店。

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営業時間・定休日

営業時間

【火~日・祝・祝前】
ランチ 11:30~15:00 (L.O.14:00)
【火~金】
ディナー 17:30~ (L.O.23:00)

定休日

月曜日

アンティカ・オステリア・バーチョに行った10人の投稿から算出しています。

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この情報は2021年4月5日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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