ヤキニクコグリョヒガシホンゴウテン

焼肉 高句麗 ひがしほんごうてん

050-5384-9986

※お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

「ルーツ」を大切にした本格焼肉を居心地の良いラグジュアリーな空間で堪能できます

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埼玉県川口市にある県道34号線の「新郷蓮沼」交差点付近にお洒落でハイセンスなエントランスがあり、そこが【焼肉 高句麗 ひがしほんごうてん】です。店内はウッドテイストを基調にした高級感溢れる雰囲気で、洗練された落ち着きのある印象を受けます。また、テーブル席に掘りごたつ式の座敷席を完備しているので、接待やデート、女子会などシーンを選ばずにご利用いただけます。ここで味わえるのは、厳選して仕入れた食材を使用した「焼肉」です。リーズナブルな価格で味わえ、ボリュームも満点です。イチオシは希少価値の高い『特厚しろタン塩』、記憶に残る味わいで食べごたえも抜群。お肉好きな方も納得の逸品です。

焼肉 高句麗 ひがしほんごうてん
これだけは食べてほしいベスト3

厳選部位『カイノミ上カルビ』

盛り合わせ『上盛り』では、選りすぐりの極上部位を提供。カイノミはバラ肉でもヒレに最も近い箇所。サシは繊細で肉質もやわらか、脂っぽさが苦手な方にも好評です。塩・タレ、どちらの食べ方もオススメできます。

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厳選部位『カイノミ上カルビ』

贅沢なおいしさ『特厚しろタン塩』

牛タンの根本部分、牛一頭で一枚分しかとれない希少部位を贅沢に厚切りで提供。肉厚ながらも食感はやわらか、タンの旨みが凝縮されています。ぜひ一度賞味いただきたい逸品です。

贅沢なおいしさ『特厚しろタン塩』

味わい深いふたつのスープ『コムタンスープ』『ユッケジャンスープ』

数十時間かけ煮込み牛の旨みを抽出、コクやコラーゲンが溶け込んだ白濁のスープ。野菜とお肉たっぷり、奥行きのある辛みと甘みにニンニクも効かせた醤油ベースのスープ。それぞれ異なる味わい深さが魅力です。

味わい深いふたつのスープ『コムタンスープ』『ユッケジャンスープ』

料理人 / 張本 淵俊 氏 (ハリモト エンシュン)

専門ジャンル: 焼肉

“食”で生まれる繋がり。理想のお店を追求し続ける

1971年、東京都生まれ。27歳の頃に飲食の世界へ。焼肉や韓国料理が好きだったことに加え、食を目的とした人々の繋がりや、賑わいが生まれることが魅力だったと話す。東京、埼玉の名のある焼肉店に勤務する中、自分自身の理想の店を意識し始める。その後、義父が創業した【炭火焼肉 高句麗】立ち上げから参加。現在は独立し【焼肉 高句麗 ひがしほんごうてん】マネージャー・料理人として活躍中。

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張本 淵俊 氏

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焼肉 高句麗 ひがしほんごうてんの店舗情報

基本情報

店名 焼肉 高句麗 ひがしほんごうてん
TEL

050-5384-9986

048-286-8929

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。

最寄駅 日暮里舎人ライナー線 見沼代親水公園駅
アクセス 「見沼代親水公園」から1411m。
住所 埼玉県川口市蓮沼297-6 そうますビル1F 地図を見る
営業時間
【月・水~日・祝・祝前】
17:00~22:00 (L.O.21:00)
定休日 火曜日

お支払い情報

クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 50人
駐車場 あり

詳細情報

こだわり

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この情報は2023年7月5日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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