張本 幸玉 氏 ハリモト コウギョク
(店長)
お客さま目線を大切にしたおもてなし
1972年、埼玉県生まれ。父親の店である【焼肉 高句麗】をはじめとした飲食店で活躍。ホール・キッチンどちらも経験し、さまざまな角度から人びとを見守ってきた。現在は【焼肉 高句麗 ひがしほんごうてん】店長として、接客を担当。お客さま側の目線を意識したおもてなしを日々のテーマに掲げている。
- 専門ジャンル
- 焼肉
- 経験年数
- 23年
私の流儀
お客さまを丁寧にリードするような接客
お客さまをリードするように接客。ときには季節のオススメや、その日のゲストのコンディションに合わせた料理を提案することも。料理と同時に韓国のお茶を提供するなど、さりげない心配りも大切にしています。
人びとを包み込む手づくりの温もり
温かみのあるお店づくりも見どころ。料理だけでなく、店内にある大きな刺繍も手づくりとか。食事を楽しむ合間のひとときに店内にふと目を向けてみるのも、こちらのお店ならではのお楽しみです。
焼肉 高句麗 ひがしほんごうてんの店舗情報
基本情報
店名 | 焼肉 高句麗 ひがしほんごうてん |
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TEL |
050-5384-9986 048-286-8929 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 日暮里舎人ライナー線 見沼代親水公園駅 |
アクセス | 「見沼代親水公園」から1411m。 |
住所 | 埼玉県川口市蓮沼297-6 そうますビル1F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 火曜日 |
お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 50人 |
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駐車場 | あり |
詳細情報
こだわり |
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