ディナー：10000円 ランチ：4500円 
中軽井沢駅 
水曜日 - プロフィール
- 私がオススメするお店
プロの料理人だからこそオススメできる、美味しいお店をご紹介します
堀内 耕太ホリウチ コウタ
顔見知りになって、仲を深めていくお店に通うことが多いですね
外食する際は、お客様からうかがった情報を参考にすることが多いです。ジャンルとしては、そばや寿司店が中心になりますが、特に寿司店の場合、新しいお店を開拓したりするのは少ないですね。店主の方と顔見知りになって、仲を深めていく傾向が強いです。
私がオススメするお店
長野県 上田/小諸/佐久
ベーカリー
友人・知人と
私がオススメする理由
当店ではこちらのパンを使っています。職人肌のベーカリーシェフがつくっているので、間違いないおいしさですね。地元でも人気なので、お昼すぎごろにはいつも売り切れてしまうほど。特に『クロワッサン』は最高ですね。
2015.08.21 up
長野県 上田/小諸/佐久
そば
家族で
平均予算：ディナー：8,000円 ～ 9,999円
私がオススメする理由
メインのそばは本当においしいですね。たれも風味もいいなあと、初めて食べた時感動しました。料理は、〆にそばが出る「そばコース」というかんじですが、ほかにリゾットなど、ご主人のつくる創作料理が出てきたりします。実は妻が以前お世話になっていたので、家族ぐるみのお付き合いをさせていただいています。
2015.08.21 up
長野県 上田/小諸/佐久
鮨・寿司
家族で
平均予算：ディナー：8,000円 ～ 9,999円 ランチ：3,000円 ～ 3,999円
私がオススメする理由
腕の確かなご主人がひとりでお店を切り盛りされています。ネタは築地から仕入れているらしく、先日うかがったら、東京にも進出するとおっしゃってました。特にまぐろはいつ食べてもおいしいですね。
2015.08.21 up
長野県 上田/小諸/佐久
そば
一人で
平均予算：通常：501円 ～ 1,000円
私がオススメする理由
長野県北佐久郡御代田町にある蕎麦店【翁】は大好きな店のひとつです。とにかく香り高い蕎麦は絶品。私は天ぷら蕎麦がおすすめ。
2015.08.03 up
私がオススメする理由
軽井沢駅からすぐ近くにある喫茶店。女性オーナーパティシエがつくるケーキは、スタンダードな味で、安心しますね。『モンブラン』はものすごくおいしくて、オーナーが和栗を自分で濾してつくっているとか。店内はウッディな感じで、ゆったりした時間が流れています。落ち着きますね。