アミヤキカッポウワギュウイシザキ

あみ焼き割烹 和牛いしざき

011-281-2911

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

私がおもてなしさせて頂きます

石崎 英俊 氏

店長
石崎 英俊 氏(イシザキ ヒデトシ)

専門ジャンル: 焼肉

お肉屋とお惣菜屋さんを営んでいた両親の背中を見て育つ幼少時代

北海道札幌市出身。実家がお肉を扱うお店だったので、お肉を身近に見て育つ。いつか自分もお肉をうまく扱える人になりたいと夢を抱く。社会人になると当初は異なる業種で働くも、憧れの肉を扱う職に就く。系列のしゃぶしゃぶ店で約5年修業し、肉の処理や加工の仕方や飲食店経営のノウハウ等を学ぶ。その後、【あみ焼き割烹 和牛いしざき】をオープンさせ約8年美味しいお肉を提供するべく常に研究を重ねている。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日・土】
17:00~23:30 (L.O.22:30)
【祝】
17:00~22:30 (L.O.21:30)

定休日

日曜日 GW・年末年始 ※祝日は営業しております。

あみ焼き割烹 和牛いしざきに行った10人の投稿から算出しています。

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