アミヤキカッポウワギュウイシザキ

あみ焼き割烹 和牛いしざき

011-281-2911

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

極みコース

19000円

『サーロインの焼しゃぶ』『車海老・帆立』など、選び抜かれた贅沢食材が味わえます。

『サーロインの焼しゃぶ』『車海老・帆立』など、選び抜かれた贅沢食材が味わえます。

イメージ写真です。

コース内容

◆先付け
◆サラダ
◆レアステーキ薄切り

◆焼きしゃぶ1枚(サーロイン)
網の上に肉を乗せ、野菜を巻いてサッパリと召し上がれます。
スタッフにより丁寧に調理します。

◆トロタン・上タン
◆牛タン味噌漬け
◆海鮮焼き(車海老・帆立)
◆キムチ盛り
◆季節のスープ

◆極上ヒレステーキ(シャトーブリアン)
ヒレステーキの中でも極僅かしか取れない極上部位。
最高のステーキをあみ焼きで贅沢に。

◆焼きすき(イチボ)
◆極上牛トロ炙りにぎり
大トロの牛肉のにぎり寿司は絶品。マグロと比べてもひけをとりません。

◆味噌椀
◆デザート

こだわりポイント

ボリューム感あり カード利用可

備考

※2名様~最大30名様まで
※2日前までの御予約が必要です。
※別途サービ料10%
※当店では、席にスタッフがつき、焼いて取り分けさせていただくことも可能です。

私がおもてなしさせて頂きます

石崎 英俊 氏

店長
石崎 英俊 氏(イシザキ ヒデトシ)

専門ジャンル: 焼肉

お肉屋とお惣菜屋さんを営んでいた両親の背中を見て育つ幼少時代

北海道札幌市出身。実家がお肉を扱うお店だったので、お肉を身近に見て育つ。いつか自分もお肉をうまく扱える人になりたいと夢を抱く。社会人になると当初は異なる業種で働くも、憧れの肉を扱う職に就く。系列のしゃぶしゃぶ店で約5年修業し、肉の処理や加工の仕方や飲食店経営のノウハウ等を学ぶ。その後、【あみ焼き割烹 和牛いしざき】をオープンさせ約8年美味しいお肉を提供するべく常に研究を重ねている。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日・土】
17:00~23:30 (L.O.22:30)(ドリンクL.O.23:00)
【祝】
祝日 17:00~22:30 (L.O.21:30)(ドリンクL.O.22:00)

定休日

日曜日 年末年始※祝日は営業しております。GW

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