ディナー：3500円 
青森駅 徒歩8分 
日曜日 隠れ家的
「こだわりのお通し」はお客様との初めての出会いをつくるもの
とりあえずのお通しではなく、初めの一品だからこそ感動をあたえたいという大将の思いが現れています。写真は『ごぼうのフラン和だしのあんかけ』で、和と洋のいいところを合わせた逸品です。
演出・サービスに特徴がある
店内は和風とアメリカンカントリー調が融合した雰囲気
外観は一見純和風ですが、店内に一歩足を踏み入れるとカントリー調と和が融合したちょっと変わった雰囲気となっています。座敷は純和風な感じでくつろげる空間。カウンターもあるので、お1人様にもおすすめです。
国産食材にこだわっている
大将のおすすめがいろいろ楽しめる『大将おまかせコース』
その日の仕入れに応じて、その日の良いものをお客様のご予算に応じて2500円から組み合わせできる『大将おまかせコース』。2時間の飲み放題もつけられます。
日本酒にこだわっている
日本酒は地酒を中心におすすめを厳選してとりそろえています
日本酒は地酒を中心におすすめを全国からとりそろえ、ワイン、ウイスキー、カクテル等とおいしいお料理でくつろぎの時間を大切にしたい人にぴったり。『こだわりのお通し』から大人の楽しみがはじまります。
食材にこだわっている
珍しい『豚パイカ煮込みの炙り焼き』はぜひ食べてみて
豚バラの軟骨部分をパイカといい、5時間甘辛く煮込み、仕上げに炙り焼きしています。ほろける肉と軟骨の食感に驚くお客様が多い一品。お店の看板メニューです。
1人でも入りやすい
カウンターでしっぽりと。。。
お店入ってすぐにカウンターがございますので、お気軽にどうぞ。
お料理のボリューム等も調整できます。
個室がある
和風モダンな素敵な空間
5人席のテーブル2つありまして、1フロアにして10名ご利用可能。
デートなど2名様でももちろんご利用できます。
料理・お店の雰囲気
純和風な外観ですが、店内に入るとびっくり
老舗の和食のお店というよりは、新しい食材や食感を求めて精進する大将の心意気が感じられるお店です。
旬創キッチン 花さか亭の店舗情報
基本情報
| 店名 | 旬創キッチン 花さか亭 |
|---|---|
| TEL |
050-5263-2187 090-7339-9379 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 奥羽本線 青森駅 徒歩8分 奥羽本線 新青森駅 徒歩40分 |
| アクセス | 青森駅から徒歩8分、夜店通りを通り、国道を渡ってすぐ |
| 住所 | 青森県青森市古川2-10-9 大橋ビル2F 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 |
日曜日 ※月曜祝日の場合は前日の日曜日は営業（予約時にご相談ください) |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 33人 ( 宴会・パーティー時 立席:40人 着席:33人 ) |
|---|---|
| 席数形態 | ・テーブル席 4人掛け×2 6人掛け×1 ・個室テーブル 4人掛け×2 ・カウンター2席 |
| 駐車場 |
なし
最寄の有料駐車場をご利用ください。18:00～フリータイム300円などあります。 |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
喫煙可 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| ホームページ | http://www.hanasakatei.com/ |
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