［東京都　認証店] 1日2組の料亭　日本橋完全個室旬の食材と懐石の魅力を堪能

お店の写真を募集しています

お店で食事した時の写真をお持ちでしたら、是非投稿してください。
あなたの投稿写真はお店探しの参考になります。

[TOKYO徹底点検サポート] ●第三者認証店●　大通りから一本路地に入ると、和の洗練された雰囲気が漂う二階建ての一軒家【日本橋　柚こう】があります。「三越前」駅より徒歩3分という利便性のよさも魅力的。店内は、日本料理のこだわりを隅々まで味わえるように、1日2組までの完全予約制となっています。厳選された食材を使った、熟練の料理人による一品一品は、日本の四季を感じさせてくれる料理ばかりです。各部屋は完全個室でプライバシーにも配慮されており、接待や顔合わせ、記念日の会食など特別なシーンで利用できる至福の空間。料理に合わせて日本酒はもちろん、ワイン・焼酎なども各種揃っているのでリラックスした時間を過ごせます。

日本橋　柚こう
これだけは食べてほしいベスト３

11月おまかせ懐石※11月15日~12月15日の期間「おまかせ懐石コース」は 3名様からのご予約制となります　

先付下関産あん肝自家製ポン酢薬味
造り大間の本鮪槍烏賊
椀物真鱈真薯
強肴香箱蟹
炊合せ海老芋鴨治部煮京人参
焼物寒鰤炭火焼
食事ずわい蟹御飯赤出汁香の物
水菓子打ち立て葛切り自家製黒蜜かけ

メニューを見る

12月おまかせ懐石※11月15日~12月15日の期間「おまかせ懐石コース」は 3名様からのご予約制となります　

自家製胡麻豆腐
大間の本鮪関鯖白いか又は下関産とらふぐ薄造り
牡蠣真薯芽蕪柚子
香箱蟹土佐酢ジュレ
京人参大阪海老芋蕪土佐煮春菊木の芽
鰆幽庵炭火焼白子酢
ずわい蟹ご飯
赤出汁香の物
打ち立て葛切り

11月特選懐石コースお献立　2名様からご利用頂けます。

先付け旬の小鉢3品
造り虎河豚薄造り
お椀物雲子真薯
強肴からすみ蕎麦又は毛蟹
炊合せ海老芋鴨治部煮京人参
焼物甘鯛若狭焼き
食事ズワイガニご飯赤出汁香の物
水菓子打ち立て葛切り自家製黒蜜

料理人 / 太田　大輔氏（オオタ　ダイスケ）

専門ジャンル：日本料理・懐石・割烹

今まで培った経験を活かして、食材にこだわって目利きをする

千葉県鴨川市生まれ。母に連れて行ってもらった和食店で美味しいものを食べたことがきっかけで板前を目指すようになる。自分の手で美味しいものをつくり出し食べてもらいたいという気持ちが高まり、調理師専門学校へ進学。ホテル、料亭での13年間の修業を経て2004年埼玉・北浦和に【日本料理　柚こう】をオープン。2015年5月【日本橋　柚こう】としてリニューアルオープンした。

プロフィールを見る

写真

大通りから一本路地に入ったところにある一軒家
完全個室1日2組限定の極上空間。接待に最適な個室あり
静かにゆっくりお食事が出来ます
和の美しさに囲まれて過ごす、心穏やかなひと時
交通の便もよく、顔合わせに最適な1日2組の料亭
ワンランク上の忘年会
完全個室

すべての写真表示

このお店が紹介された記事

日本橋　柚こうの店舗情報

基本情報

店名	日本橋　柚こう
TEL	050-5263-2598 03-3242-1008 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。空席確認・予約する
最寄駅	東京メトロ銀座半蔵門線三越前駅徒歩3分東京メトロ銀座線日本橋駅徒歩7分
アクセス	東京メトロ銀座線半蔵門線「三越前」駅A4徒歩3分。
住所	東京都中央区日本橋本町1-4-5 地図を見る
営業時間	【土・日・祝】ランチ 11:30～15:30 (L.O.14:30) ディナー 17:30～22:30 (L.O.22:00)
定休日	不定休空席確認・予約する
平均予算	【ディナー】 12500円コース料理税込9,680円～（要予約）別サービス料10%、個室料無し【ランチ】 12500円コース料理税込9,680円～（要予約）別サービス料10%、個室料無し
お支払い情報	クレジットカード可 UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン, 銀聯請求書対応しております電子マネー請求書支払い対応可

設備情報

キャパシティ	14人 ( 宴会・パーティー時着席:14人 )
席数形態	1階感染対策済み完全個室：2名様から6名様。2階感染対策済み完全個室1室：2名～8名。
駐車場	なし

詳細情報

テイクアウト・デリバリー	【テイクアウトあり】受付方法：電話春の味覚を贅沢に盛り込んだ2段中のお弁当詳細はお店にお問い合わせ下さい。受け渡しは店頭のみでの販売となります。
禁煙・喫煙	完全禁煙受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。
こだわり	クレジットカード利用可コースあり個室あり焼酎充実日本酒充実貸切可外国語対応可（英語） Free Wi-Fi利用可完全禁煙
ホームページ	https://nihonbashi-yuzukou-tokyo.gorp.jp/
備考	接待、商談などに完全個室をご用意しております。※(各部屋完全に離れております)感染対策済み。

このお店からのお知らせ

2024-08-24

[おまかせ懐石コースに関するお知らせ]

いつもご愛顧いただき、誠にありがとうございます。
当店の「おまかせ懐石コース」（税抜き12,800円）は、11月15日から12月15日の期間中、3名様以上でのご利用をお願い...

2024-08-24

お支払い方法、お車の手配について

各種クレジットカード、請求書などお気軽にお申し付け下さい。またお帰りの際急なお車の手配などもすぐにご用意いたします配車のタイミングや専用チケットなどもござい...

＜		2024年11月			＞
月	火	水	木	金	土	日
28	29	30	31	1	2	3
4	5	6	7	8	9	10
11	12	13	14	15	16	17
18	19	20	21	22 TEL	23 ×	24 TEL
25 ○	26 ○	27 ○	28 ×	29 ○	30 ×	12/1 ○
2 ×	3 ○	4 ○	5 ×	6 ○	7 ○	8 ○
9 ○	10 ○	11 ×	12 TEL	13 ○	14 ○

＜		2024年12月			＞
月	火	水	木	金	土	日
25	26	27	28	29	30	1 ○
2 ×	3 ○	4 ○	5 ×	6 ○	7 ○	8 ○
9 ○	10 ○	11 ×	12 TEL	13 ○	14 ○	15 ○
16 ×	17 ×	18 ×	19 ○	20 ×	21 ○	22 ○
23 ○	24 ×	25 ○	26 ○	27 ○	28 ×	29 ○
30 ×	31 ×	1	2	3	4	5

＜		2025年01月			＞
月	火	水	木	金	土	日
30	31	1 ×	2 ×	3 ×	4 ×	5 ×
6 ×	7 ○	8 ○	9 ○	10 ○	11 ○	12 ○
13 ○	14 ○	15 ○	16 ○	17 ○	18 ○	19 ○
20 ○	21 ○	22 ○	23 ○	24 ○	25 ○	26 ○
27 ○	28 ○	29 ○	30 ○	31 ○	1	2