ディナー：15000円 ランチ：5000円 
六本木駅 徒歩10分 
日・祝日 
牧野 雄太 氏 マキノ ユウタ
日仏の修業の集大成が「サル・ドゥ・マキノ」にて遂に実を結ぶ
1974年静岡生まれ。料理上手な母と父がいる環境で、幼少時から自然に食への感性を磨いた。料理人になり、東京・大阪・京都で修業。その後渡仏、アルザス地方ストラスブールの日本総領事館にて3年、公邸料理長を務める。帰国後、2013年に「サル・ドゥ・マキノ」をオープン。日仏の経験を糧に、独自のスタイルでボーダーレスな和の世界を表現し、フレンチ激戦区の西麻布で注目のレストランとなっている。
- 専門ジャンル
- 日本料理・懐石・割烹
- 経験年数
- 31年
- 著者・出演
- 外務省より外務大臣賞を受賞、 「優秀公邸料理長」の称号を授与された。
サルドゥマキノの店舗情報
基本情報
| 店名 | サルドゥマキノ |
|---|---|
| TEL |
03-6805-1653 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 日比谷・都営大江戸線 六本木駅 徒歩10分 千代田線 乃木坂駅 徒歩9分 |
| アクセス | 六本木駅「1C出口」六本木ヒルズ方面、六本木通り西麻布方面下り、徒歩10分。 |
| 住所 | 東京都港区西麻布2-12-6 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 日・祝日 |
お支払い情報
| 平均予算 |
|
|---|---|
| クレジット カード |
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン, 銀聯 |
設備情報
| 駐車場 | なし |
|---|
詳細情報
| こだわり | |
|---|---|
| ホームページ | http://salledemakino.com/ |
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