ルメルシマン オカモト

Remerciements OKAMOTO

  • ジャンル フレンチ
  • 平均予算 ディナー:15000円 ランチ:5500円
  • 最寄り駅 表参道駅 徒歩6分
  • 定休日 月曜日

03-6804-6703

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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デートにおすすめ

デートにふさわしいエレガンスな美食空間へ

青山通の喧噪から離れた路地にあるビルの1階。看板もなく通り過ぎてしまいそうな佇まいの奥には、オフホワイトを基調に白いテーブルクロス、ミッドナイトブルーの縦覧でまとめた優雅な印象の空間が広がっています。

接待・会食におすすめ

大切な人との濃密な時間を約束する“死角”も用意しています

勝負接待で使う店には料理の味はもちろん、周りを気にせず食事を楽しめる空間は必須となります。“本物”のインテリアを配置しつつ、食事を妨げない落ち着いた雰囲気のこの店の個室が、接待を成功に導いてくれます。

食器・内装にこだわっている

内装のイメージは「岡本家にご招待したような」温もり

メインダイニングと半個室を仕切るのは自然石の壁。テーブルには花が飾られ、佐野ぬい氏の絵画も温もりと明るさを添えます。料理を引き立てるのは、レイノーの白磁など、上質なヨーロッパブランドの器やカトラリー。

食材にこだわっている

北海道の顔の見える生産者からら旬が届けられます

野菜は北海道の契約農家から。エゾ鹿、羊肉、牛肉などの肉類も知り合いの猟師や業者から仕入れ、基本、一頭買いにしてさまざまな部位を提供しています。魚は函館直送。ヨーロッパ各地の食材も用いています。

ワインにこだわっている

ワインは120種以上。料理とのマリア―ジュを楽しんで

フランスワインを中心に、北海道産ワインも赤・白合わせて約20アイテム。これだけ揃うのは地元でも珍しいのでは。道産食材を使ったフレンチを北海道ワインで楽しむ、スペシャルな夜を今度のデートプランにぜひ。

シェフのこだわりあり

料理の華やかな起承転結。決め手は酸味にあり

クラシカルなフランス料理は重いというイメージもありますが、シェフは酸味を有効に取り入れて、起承転結に富むコースを構成。岡本シェフならではの手法で、日本人に食べやすい味わいを実現しています。

Remerciements OKAMOTOの店舗情報

基本情報

店名 Remerciements OKAMOTO
TEL

03-6804-6703

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 東京メトロ各線 表参道駅 徒歩6分
アクセス 東京メトロ各線「表参道駅」下車A4出口より徒歩6分
住所 東京都港区南青山3-6-7 b-town1F 地図を見る
営業時間
【火~日・祝・祝前】
ランチ 11:30~ (L.O.13:30)
【火~日・祝・祝前】
ディナー 18:00~ (L.O.21:00)
定休日 月曜日

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平均予算
【ディナー】
15000円
【ランチ】
5500円
お支払い情報
クレジットカード可
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン

設備情報

駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

私がつくっています

岡本 英樹 氏

料理人
岡本 英樹 氏(オカモトヒデキ)

専門ジャンル: フランス料理

満を持して【Remerciements OKAMOTO】をオープン

1965年、北海道出身。建築家を目指していたが21歳のときに転機が訪れ、料理の道へ。札幌の「ホテルニューオータニ」に就職、のちに自ら【シェ・イノ】」の門を叩き、巨匠・井上旭氏のもとで研鑽の日々を送る。1995年2月に、渡仏。パリを皮切りに各地の星付きれレストランで腕を磨き、帰国後、【ドゥ・ロアンヌ】」料理長に就任。2012年、ファン待望の【Remerciements OKAMOTO】をオープン。

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営業時間・定休日

営業時間

【火~日・祝・祝前】
ランチ 11:30~ (L.O.13:30)
【火~日・祝・祝前】
ディナー 18:00~ (L.O.21:00)

定休日

月曜日

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この情報は2021年4月5日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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