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取材殺到!!『博多味噌とろろ鍋』が、YAHOO・TVQ・TNC・RKBで紹介されました!!

名物!!『海宝焼き』こぼれるイクラ、旨みたっぷり蟹味噌、濃厚な雲丹! 元祖『博多 味噌とろろ鍋』濃厚とんこつ味噌ベースの人気鍋! たっぷりとろろ×糸島産 雷山豚の相性抜群!!新年会を華やかな宴に! 和の個室最大25名様!! 大人気!選べる鍋コース!!飲み放題付4000円~! 焼酎、ワイン、シャンパン等ボトルの持ち込みok!(飲放付コース料理 御予約時のみ)。趣のある和の雰囲気でゆったりと過ごせる本格炉端焼き! 最大25名様利用可能な個室に、12席あるカウンター席の目の前には特大の焼き台があり、ダイナミックに調理される様子を見ながら食事やお酒が楽しめます。博多祇園×大人の隠れ家で至福のひとときを。


これだけは食べてほしいベスト3

元祖!博多味噌とろろ鍋

濃厚秘伝味噌が食材の味を際立たせる!【糸島豚×金とろろ】絡めて食す極みの鍋 (二人前~)
【10/25 ももち浜ストア夕方版にて紹介されました。】

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元祖!博多味噌とろろ鍋

空前絶後のレモンサワー

≪NEW≫今までにない新感覚☆旨!美味!ウマッ!!ぶっとび~( *´艸`)おかわりが止まりません!1杯にレモン10個分!?手作りの『KING OF サワー』もう飲んでるのか食べてるのかわからんばい(*´▽`*)

空前絶後のレモンサワー

海の幸がたっぷり。数量限定で提供。炉名物『海宝焼』(2人前)

こぼれるイクラ、旨みたっぷり蟹味噌、濃厚な雲丹が楽しめます。数量限定、売切れ御免の人気メニュー
【11/29】KBCドォーモで紹介されました。

海の幸がたっぷり。数量限定で提供。炉名物『海宝焼』(2人前)

店長 / 岩永 庸佑 氏 (イワナガ ヨウスケ)

専門ジャンル:和食全般

居酒屋で過ごす楽しい時間。自らも料理人となり喜んでもらいたい

1981年6月23日、長崎県生まれ。客として居酒屋へ行き楽しい時間を過ごすうちに、自らも料理人となり料理でお客様に喜んでもらいたいとこの道へ。数々の経験を重ね、現在の【炉】の料理人として腕を振るう毎日。生け簀から取り出した活きた魚介類をその場で調理する『活車海老の踊り刺し』や『牛タンの藁焼き』など人気のメニューを提案。カウンター席の目の前にある特大の焼き台でライブ感のある調理を行っている。

プロフィールを見る

岩永 庸佑 氏

炉の店舗情報

基本情報

店名
TEL

050-5263-1261

092-409-5388

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最寄駅 JR各線 博多駅 徒歩8分
福岡市営地下鉄空港線 祇園駅 徒歩6分
アクセス 博多駅から徒歩8分。はかた駅前通りを西に進み、博多警察署入口交差点の先、左手です。
住所 福岡県福岡市博多区祇園町8-23 岡本祇園ビル3F 大きな地図を見る
営業時間
【月~木】
ディナー 17:00~23:30 (L.O.23:00) 月曜日祭日の場合は日曜日営業します。
【金・土・祝前】
ディナー 17:00~00:00 (L.O.23:30)
定休日 日曜日

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
3000円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン, 銀聯

設備情報

キャパシティ 50人 ( 宴会・パーティー時 立席:50人 着席:30人 )
席数形態 個室5部屋(2~25名様)★テーブル4名様×1席★テーブル2名様×4席★焼き場が見える!カウンター席×8席
駐車場 なし

詳細情報

こだわり

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仮予約可 ×予約不可 TEL要問い合わせ

このお店からのお知らせ

2018.01.18

炉 旬のオススメ逸品

新鮮な旬の食材をふんだんに使い、炉ならではのアレンジを加えました。
本日のおすすめはやわらか牛ランプの炭火焼き1280円
ジュわ~っとジューシーな肉汁たまりません!!

2018.01.18

3周年記念特別コースUPしました!!

おかげさまで炉は3周年を迎えることができました。そこで、感謝の気持ちを込めて特別なコースをご用意致しました。炉の2大名物が楽しめる全11品の炉-ひばち-3周年記念特別コース。月~木限定お一人様1000円OFF!!!

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