シュンサイタクミクシヤマ

旬菜匠味 くし山

050-5263-2856

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

私がつくっています

串山 将大 氏

料理人
串山 将大 氏(クシヤマ マサヒロ)

専門ジャンル: 和食全般

友達に振舞った料理をほめられたことがきっかけで料理人に

1981年1月広島県生まれ。昔から食べることが好きで、福山市にある大学に通っていた時、友達に料理をふるまったら美味しいといってくれたのが嬉しかったのがきっかけで料理人を目指すことに。大学を卒業後、東京調理師専門学校へ進み、料理を基礎から学ぶ。専門学校を卒業と、福山市の和食料理店で10年間修業、店の立ち上げにも関わる。和食料理店【旬菜匠味 くし山】を開業し、料理人として腕を揮っている。

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営業時間・定休日

営業時間

17:00~00:00 (L.O.23:00)

定休日

不定休

お店に行った2人が
こんなシーンで利用しています

飲み会/宴会100%

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