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和食 子連れオオカミ | コースメニュー
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料理人
三森 庸男 氏(ミモリ ツネオ)
専門ジャンル: 日本料理・懐石・割烹
スキー場での和食調理の経験が、今の食の道へのスタート
1974年6月20日生まれ、栃木県宇都宮市出身。スキー場で和食調理の住み込みのバイトをしたことが食の世界へ興味を持つきっかけだった。東京に行って本格的な料理人になった後は幾多の経験をつみ日々調理の技術を磨く。その後独立し、現在【和食 子連れオオカミ】をオープン。長年の経験から素材の目利きには定評があり、調理の腕前にもますます磨きがかかっている。
営業時間
定休日
不定休
和食 子連れオオカミに行った4人の投稿から算出しています。
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