ワショクコツレオオカミ

和食 子連れオオカミ

050-5263-1084

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

三森 庸男 氏 ミモリ ツネオ

スキー場での和食調理の経験が、今の食の道へのスタート

1974年6月20日生まれ、栃木県宇都宮市出身。スキー場で和食調理の住み込みのバイトをしたことが食の世界へ興味を持つきっかけだった。東京に行って本格的な料理人になった後は幾多の経験をつみ日々調理の技術を磨く。その後独立し、現在【和食 子連れオオカミ】をオープン。長年の経験から素材の目利きには定評があり、調理の腕前にもますます磨きがかかっている。

専門ジャンル
日本料理・懐石・割烹
経験年数
26年

自慢の一品

一番美味しい状態でご提供『牛板皿(すきやき仕立て)』

注文を受けてから調理する『牛板皿(すきやき仕立て)』。出来立てのお肉の美味しさをご堪能いただけます。ボリュームもあるので食べ応えも十分な逸品です。

こだわりの食材

厳選した新鮮な素材を一品一品、丁寧に調理

素材はすべて厳選して使用しています。特に魚介は築地の市場から直送。季節ごとの新鮮な味を活かしながら調理しているのが、料理人としてのこだわりです。

こだわり食材
鮮魚全般 、 牛肉全般

おもてなしの流儀

お客様が心から満足して食事を楽しめる場所をプロデュース

カウンター越しにお客様ひとりひとりのご要望にお応えするよう、お料理とサービスの両方に心配りしています。誰もが心から満足し、続けて通いたいと思っていただけるお店づくりが目標であり、モットーです。

おひとりや友人同士で、または特別な日のお食事にもどうぞ

普段のお食事はもちろん、少人数での集まり、会社の接待やハレの日の席などにもご利用いただけます。コースのご予約も承っておりますので、お気軽にご連絡ください。

営業時間・定休日

営業時間

ランチ 11:00~14:00 (L.O.13:30)
ディナー 17:30~22:00 (L.O.21:30)

定休日

月曜日 第一、第三日曜日もお休みです

お店に行った3人が
こんなシーンで利用しています

デート43%

食事会43%

接待/会食14%

このお店のクチコミを見る

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