El Pulpo | お店の特徴

カップル向き

バルならではの気軽さで、カップルはもちろん、女子会などにも

カウンター主体の店内はカジュアルな印象。臨場感あふれる、このカウンターが最も人気です。そのほか、予約せずに訪れた2名のためにハイスツール＆テーブルも。グループでの予約に向くテーブルもあります。

ワインにこだわっている

スペイン産の中でも、魚介に合うワインを各地からリストアップ

「世界で最も魚介に合う」と評判のスペイン・バスク地方のチャコリを始め、白と赤を合わせて約30種を常時用意。ボトルは4000円台がボリュームゾーンで、グラスなら500円から。シェリーもグラス500円〜で用意。

地方の味を楽しめる

スペイン全土に点在する多彩なバル料理を、魚介に的を絞って展開

タコやウニを始め、魚介を多用するスペイン料理。全土に様々な郷土料理がありますが、海老のアヒージョや、魚介のパエジャなど、【El Pulpo】では、そうした多彩な味わいを、いろいろと楽しむことができます。

食材にこだわっている

鮮度に徹底してこだわり、ほかのバルとは格の違う魚介料理を提供

魚介は鮮度が命と考え、築地の信頼する仲卸を中心に仕入れ。定番料理に不可欠なウニや海老は、それぞれを専門に扱う仲卸から仕入れています。毎日届く魚介は新鮮そのもの。だからこそ、格別に美味しいのです。

旬の食材にこだわっている

旬の魚介などを使った、その日のオススメ料理があります

鮮度にこだわる【El Pulpo】。仕入れは築地のみに留まらず、日本全国から直送される鮮魚やキノコも扱っています。時季によって異なる、そうした食材は「本日のオススメ」としてオンメニュー。これも楽しみのひとつ。