クロゲワギュウヤキニクセルジュゲンズニシキテンヨンエフ

黒毛和牛焼肉 Serge源’s錦店4F

050-5871-4452

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<接待・会食・宴会>究極の和牛の夢の競演『平井牛vsあか牛コース』16,500円(税・サ込)

16500円(税込)

赤身肉の王様と呼ばれ和牛全体の僅か1.3%飼養頭数「あか牛」と京丹波が誇る「平井牛」の夢のような競演

赤身肉の王様と呼ばれ和牛全体の僅か1.3%飼養頭数「あか牛」と京丹波が誇る「平井牛」の夢のような競演

※画像はイメージです。

コース内容

[前菜]
・平井牛のブリニ添え
・あか牛のブリニ添え

[肉寿司]
・平井牛の炙り肉寿司
・あか牛の炙り肉寿司

[海鮮]
・生うにとあわびのせいろ蒸し

[塩タン盛合せ]
・黒毛和牛 極上塩タン
・黒毛和牛 厚切タン

[ミニステーキ]
・あか牛ヒレとフォアグラのロッシーニ

[平井牛とあか牛の盛合せ]
・平井牛 本日の極上赤身肉
・平井牛 特選イチボ
・平井牛 特選リブロース
・平井牛 特選ミスジ
・あか牛 シャトーブリアン
・あか牛 サーロイン

[名物 焼すき盛合せ]
・平井牛焼すき 特選リブロース
・あか牛焼すき サーロイン
・極旨一口卵かけ御飯

[デザート]
・お好みのアイス又はシャーベット

※+2,000円(税込)で飲み放題付に出来ます。

こだわりポイント

飲み放題あり パーティ
デザート付き ボリューム感あり
個室あり カード利用可

ご予約条件

利用可能人数:2~30名様

利用可能時間:17:00~23:00

滞在可能時間:2時間

備考

※当日予約OK
※2名様~
※+2,000円(税込)で飲み放題付に出来ます。
※クレジットカード・PayPay利用可
※他券・他サービス併用不可
※1日3組限定
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。予めご了承ください。

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私がつくっています

李 氏

料理人
氏(リ)

専門ジャンル: 焼肉

尊敬する料理人の兄に憧れて進んだ「料理の世界」

1967年生まれ、韓国出身。仕事に打ち込む兄の姿を見て尊敬と憧れの念を抱き、同じ料理人の道を選んだ。ソウル市内の有名焼肉店で修練し、異国の地で腕を試したいと奮起、2000年来日する。日本国内の焼肉店に勤めた後、2009年【Serge源's錦店 黒毛和牛焼肉】オープンに伴い、料理長として入店。「スタッフと一丸となって仕事する毎日が楽しい」と笑顔で答える料理人。訪れる人に喜んでもらうために日々腕を振るっている。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日・土】
ディナー 17:00~00:00 (L.O.23:00)
【日・祝】
17:00~23:00 (L.O.22:00)

定休日

日曜日

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