ディナー：5000円 
恵比寿駅 徒歩1分 
日曜日 隠れ家的
恵比寿で人気の隠れ家肉バル
店名の【カルネジーオ】は「Carne＝肉」「Sio＝塩」。ダジャレとあなどらないで下さい。母体が塩ホルモンの焼肉店だけあって食材は確か。基本の味付けは塩のみで味わえるのも食材の質の高さがあるからこそです。
国産食材にこだわっている
信頼のおける仲買から仕入れるA5等級の国産牛が人気です
牛肉は、A5ランクの国産牛。豚タンなども含めて、信頼のおける仲買から、産地にこだわらずその時に最良のものを仕入れています。
ワインにこだわっている
手頃なワインを各種取り揃えています。グラスワインはなみなみで
フランス、イタリアを中心にサードワールドまで、お財布を気にせず頼める手頃なワインを各種取り揃えています。グラスワインは、小さめのグラスいっぱいに注いでくれるちょっとした演出も。
女子会におすすめ
肉女子会は、やっぱり赤身肉で
気取りすぎていないけれども、落ち着く店内も好印象です。脂こってりではない赤身肉が中心ですので、女性にも人気。前菜やパスタなどサイドメニューも豊富なので、肩肘張らない女子会に最適なお店です。
シェフのこだわりあり
肉はやっぱり炭火で焼くのが一番です
厳選された肉を、シェフが炭火で焼いてくれます。赤身やレバーは半レアで、タンはこんがりと。部位に合わせて、適切な火入れ具合で仕上げてくれるので、味は保証付きです。
料理・お店の雰囲気
肉ツウに愛される大人の店
リピーターには落ち着いた大人が多いのも特徴。いろいろ食べ歩いた後に、辿り着くようなツウなお店です。
肉以外にも、人気メニューが揃います
オープン当時からの人気メニュー『春菊バクダン』などの前菜やパスタなどサイドメニューも豊富です。
食材を見ながら、どの肉を食べるか選ぶ楽しみもあります
カウンターの冷蔵ショーケースにはその日の肉が並びます。寿司のようにネタを見ながら選ぶこともできます。
BISTRO CarneSioの店舗情報
基本情報
| 店名 | BISTRO CarneSio |
|---|---|
| TEL |
03-6416-9772 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 東京メトロ日比谷線 恵比寿駅 徒歩1分 JR山手線 恵比寿駅 徒歩1分 |
| アクセス | JR恵比寿駅西口を西側に出て、駒沢通りを横断。そのまま直進し、一本目の角を右に。 |
| 住所 | 東京都渋谷区恵比寿西1-1-3 第一ビルB1F 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 | 日曜日 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 32人 |
|---|---|
| 駐車場 |
あり
近くにコインパーキングがあります。 |
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