フレンチアンドイタリアンバルコピーヌ

フレンチ&イタリアンバル Copine

050-5384-2362

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地元奈良の食材をメインに使った創作イタリアン&フレンチを愉しめる、オシャレなバル

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食材は大和牛や大和ポーク、「日本で最も美しい村」の一つにも認定されている曽爾村にある契約農家直営の無農薬野菜など奈良のものをふんだんに使用。その厳選素材の味を引き立てる繊細で優しい味つけは、世代を問わず人気です。「地元奈良のおいしく安心安全な食材を使った本格フレンチやイタリアンを、肩肘張らず気軽に多くの人に食べてほしい」そんなシェフの想いが詰まっています。世界各国のワインも充実。

フレンチ&イタリアンバル Copine
これだけは食べてほしいベスト3

とろけるように柔らかい『国産牛ホホ肉のブレゼ』

国産牛ホホ肉を使った贅沢ランチのメイン料理。じっくりと煮込まれ、箸で切れるほど柔らかくておいしい肉と、奈良県曾爾村産の野菜を一緒に楽しめます。曾爾米で調理されたリゾット添え。

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とろけるように柔らかい『国産牛ホホ肉のブレゼ』

低温できれいなロゼに仕上げられた『大和牛ヘレ肉のグリエ』

数少ない奈良県産のブランド和牛「大和牛」は、最高級の肉質が特長。中でも特に柔らかい、希少なヘレ肉が使われています。じっくりと低温調理されるため、キレイなロゼ色をしており、冷めてもおいしいのがポイント。

低温できれいなロゼに仕上げられた『大和牛ヘレ肉のグリエ』

旬魚のポアレなど全9品<フレンチディナーコース>

その時期の旬の物で、野菜は奈良産、曽爾村産を使用しております。
シェフ自身が美味しいと思う物しかお出し致しません!!
※写真はイメージです。

旬魚のポアレなど全9品<フレンチディナーコース>

料理人 / 上村 康弘 氏 (ウエムラ ヤスヒロ)

専門ジャンル: フランス料理

料理学校の名門を卒業後、本格派シェフへの道を歩む

1968年、奈良県出身。高校時代、ファミリーレストランでの調理場アルバイトをきっかけに料理の世界へ興味を抱き、辻調理専門学校に進学。卒業後は【レストラン菊水】で4年、【KKRホテル大阪】で22年の修業を積み、2014年3月に独立後【フレンチ&イタリアンバル Copine】をオープン。素材を活かした優しい味わいの料理をコンセプトに、本格的な料理を気軽に楽しめるお店づくりを目指している。

プロフィールを見る

上村 康弘 氏

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フレンチ&イタリアンバル Copineの店舗情報

基本情報

店名 フレンチ&イタリアンバル Copine
TEL

050-5384-2362

0743-57-0155

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 近鉄橿原線 筒井駅 徒歩10分
アクセス 近鉄橿原線「筒井」駅下車徒歩10分です。
住所 奈良県大和郡山市馬司町630-1 片山ハイツ1F 地図を見る
営業時間
【月・火・木~日・祝・祝前】
ランチ 11:30~14:30 (L.O.14:00)
【月・火・木~日・祝・祝前】
ディナー 17:30~21:30 (L.O.21:00) 店内清掃、消毒等の衛生管理徹底しております、ご安心してお食事をお楽しみ下さいませ。
定休日 水曜日

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平均予算
【ディナー】
4500円
コース料理のお値段です。アラカルトならもっとお安くなります。
【ランチ】
2300円
コース料理のお値段になります
お支払い情報
クレジットカード可
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン

ランチは現金のみ、ディナーは10,000円(税込)以上のお支払いに限り、クレジットカードのご利用を可能とさせていただきます。

QRコード決済可
PayPay

設備情報

店内パノラマ

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キャパシティ 22人 ( 宴会・パーティー時 立席:30人 着席:22人 )
席数形態 カウンター4席、テーブル14席、半個室(2席)
駐車場 あり

5台。当日お店にお問い合わせください。数に限りがありますので、なるべく乗り合わせてお越しください。

詳細情報

テイクアウト・
デリバリー
【テイクアウトあり】
受付方法: 電話

11:30~14:00 17:30~21:00


【デリバリーあり】
受付方法: 電話
禁煙・喫煙 完全禁煙

店内完全禁煙、店舗入口に喫煙コーナーご用意致しております。

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
備考 ※いまならキャンペーンは6月まで利用可能です。

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