トラットリアユウアン

トラットリア 勇杏

050-5263-1013

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消費税率改定に伴い、表示金額とお支払金額が異なる場合があります。

料理メニュー

トラットリア 勇杏でこれだけは食べてほしいベスト3

私がつくっています

鹿山 將勝 氏

料理人
鹿山 將勝 氏(シカヤマ マサカツ)

専門ジャンル: イタリア料理

食の本質は笑顔と楽しさ。ジャンルを超えた引き出しが光るシェフ

1976年生まれ、東京都出身。20代のときにイタリアのおばあちゃんから学んだ手料理から「食の本質である、笑顔と楽しさ」を追求するように。高校の調理科を卒業後、中華、イタリア料理、ニューヨークスタイル、カフェ、バイキング、フランス料理を経験。メインシェフ、料理長を務める。ジャンルの枠にとらわれない、引き出しの多さに定評がある。

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営業時間・定休日

営業時間

【火~日・祝・祝前】
ランチ 11:30~15:00
【火~日・祝・祝前】
ディナー 18:00~23:00

定休日

月曜日

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