オルガン

organ(オルガン)

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旬の食材を使った全7皿のコース

9900円(税込)

その時期の旬の食材を使ったおすすめのコース。
organの世界観を存分に味わって頂けます。

コース内容

前菜3皿+魚料理+肉料理+デザート2皿の計7皿のコース料理。食後には自家製のほうじ茶付き。
※ワインのペアリングコースもご用意しております。
(お一人様¥6,600 tax in)

こだわりポイント

カード利用可

ご予約条件

利用可能期間:2024/12/26~

利用可能人数:1~8名様

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私がつくっています

紺野 真 氏

料理人
紺野 真 氏(コンノ マコト)

専門ジャンル: フランス料理

自然派ワインとの出合いが、独立後の店の指針に大きく影響

1969年生まれ、東京都出身。学生時代に渡米し、飲食店でアルバイトした経験がこの業界へ入るきっかけに。29歳の時に帰国、原宿のカフェ、千歳船橋のビストロ【オーランデ・ヴー】で修業。修業時代に自然派ワインと出合い、そのおいしさの虜になる。2005年に三軒茶屋【uguisu】をオープンして独立。2011年にオーナーとして2軒目となる【organ】を開業。

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営業時間・定休日

営業時間

【火~日】
ディナー 17:00~23:00 (L.O.21:00)土日のディナーは17:00~21:00(L.O20:00)となります。
【土・日】
ブランチ 12:00~15:00 (L.O.14:00)土日限定の営業となります。

定休日

月曜日 第4火曜日、水曜日も定休日となります。

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