料理長 宮川 洋一 氏 ミヤカワ ヨウイチ
親戚のフランス料理店で刺激を受け、本格的に料理人へと歩んだ
1976年2月13日生まれ、愛知県出身。叔父がフランス料理店を経営しており、いつしか料理に興味を持ち、本格的に食の世界で働きたいと思い始める。料理人になってからは名古屋の某フランス料理店をはじめ、幾つかのお店で修業し、調理の鍛練に励んだ。現在は【ガス燈】にてフレンチを担当。旬の味を活かした料理を得意としている。
- 専門ジャンル
- フランス料理
- 経験年数
- 32年
ガス燈の店舗情報
基本情報
| 店名 | ガス燈 |
|---|---|
| TEL |
052-732-2944 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 名古屋市営地下鉄各線 今池駅 徒歩1分 |
| アクセス | 今池駅下車、駅10番出口直結。今池ガスビル8Fです。 |
| 住所 | 愛知県名古屋市千種区今池1-8-8 今池ガスビル8F 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 |
無休 年末年始(12月28日(火)~1月4日(火))はお休みさせていただきます。 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
|
設備情報
| キャパシティ | 220人 ( 宴会・パーティー時 立席:220人 着席:150人 ) |
|---|---|
| 席数形態 | テーブル個室あり(1名~30名様用)(1名~10名様用)(1名~6名様用)(1名~8名様用)(120名~220名様用) |
| 駐車場 |
あり
駐車場完備、ガスビルご優待有 |
詳細情報
| テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】
2日前までのご予約のみとさせていただきます。 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 喫煙室あり 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
| こだわり | |
| ホームページ | http://www.gastou.jp |
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