ワショクミノリ

和食「穂」MINORI

050-5871-3866

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

大人の隠れ家で楽しむ本格懐石料理。友人宅でくつろぐように心温まる癒しの和食処

茂原街道内長谷交差点近く、住宅街の中にある瀟洒なたたずまいの一軒家。【和食「穂」MINORI】は、料理人歴38年のプロがつくる懐石料理のお店です。住宅兼店舗なので大人の隠れ家という風情を楽しみながら、本格的懐石料理が楽しめます。「その料理が食べたいからまた行きたい」という店のコンセプトを感じさせる、心を込めた丁寧料理が堪能できます。お昼限定の『なでしこ』は、先付からデザートまで8種の料理が楽しめる人気メニュー。白木の床に焼き板を施したおしゃれな店内から見える庭は、季節ごとに変わりゆく景色で心を癒してくれます。食事は昼夜ともに予約制。女子会をはじめ、慶事や仏事の食事会には完全個室のお座敷もおすすめです。

和食「穂」MINORI
これだけは食べてほしいベスト3

懐石としゃぶしゃぶ又はすきやきが堪能できる『ききょう』(昼・夜)

厳選した和牛肉を使った『しゃぶしゃぶ又は、すきやき』が食べられるメニュー。

メニューを見る

懐石としゃぶしゃぶ又はすきやきが堪能できる『ききょう』(昼・夜)

四季折々で変わるメニューが楽しいお昼限定メニュー『なでしこ』月~土のお昼

本格的懐石料理がリーズナブルに楽しめる人気メニュー。

四季折々で変わるメニューが楽しいお昼限定メニュー『なでしこ』月~土のお昼

料理人 / 齋藤 岳穂 氏 (サイトウ タケホ)

専門ジャンル:日本料理・懐石・割烹

味と演出と心遣いでお客様を笑顔に! 和食一筋の本格派料理人

幼い頃から美味しい母の料理で育ち、伯父2人が和食の料理人だったこともあり、和食の料理人を志す。神田の長生殿に3年浜町の鯛万に5年、その後も一貫して和食の現場を経験。長年温めてきた「その料理を食べたいから行きたくなる店」をコンセプトにした【和食 穂(MINORI)】を平成26年5月にオープンさせた。

プロフィールを見る

齋藤 岳穂 氏

写真

  • 店内から望むつくり立ての和風の庭は、店と共に成長していきます

    店内から望むつくり立ての和風の庭は、店と共に成長していきます

  • 「その料理が食べたいからまた行きたい」と思えるお店づくり

    「その料理が食べたいからまた行きたい」と思えるお店づくり

  • 予約制で楽しむ大人の隠れ家。内緒にしておきたくなる名店

    予約制で楽しむ大人の隠れ家。内緒にしておきたくなる名店

  • 四季折々で変わるメニューが楽しいお昼限定メニュー『なでしこ』月~土のお昼

    四季折々で変わるメニューが楽しいお昼限定メニュー『なでしこ』月~土のお昼

  • 懐石としゃぶしゃぶ又はすきやきが堪能できる『ききょう』(昼・夜)

    懐石としゃぶしゃぶ又はすきやきが堪能できる『ききょう』(昼・夜)

  • ひとつひとつの食材にこだわり心をこめてつくる丁寧な料理

    ひとつひとつの食材にこだわり心をこめてつくる丁寧な料理

  • 器やテーブルセットにも美しさを取入れ、目でも楽しめる演出を

    器やテーブルセットにも美しさを取入れ、目でも楽しめる演出を

  • プロならではのタイミングで食べさせてくれる『しゃぶしゃぶ』

    プロならではのタイミングで食べさせてくれる『しゃぶしゃぶ』

お店の写真を募集しています

お店で食事した時の写真をお持ちでしたら、是非投稿してください。
あなたの投稿写真はお店探しの参考になります。

投稿アイコン

写真追加

和食「穂」MINORIの店舗情報

基本情報

店名 和食「穂」MINORI
TEL

050-5871-3866

0475-47-4540

※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。

最寄駅 JR外房線 茂原駅 徒歩40分
アクセス 茂原駅より車で国道128号線を超え、茂原街道に。内長谷交差点を左折し川を渡ってすぐ右手奥です。
住所 千葉県茂原市内長谷474-2 地図を見る
営業時間
【月・火・金~日・祝・祝前】
ランチ 12:00~14:00 (L.O.13:00)
【月・火・金~日・祝・祝前】
ディナー 17:30~22:00 (L.O.19:00)
定休日 水・木曜日

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
5000円
※料理の価格は税込み価格です。
【ランチ】
2500円
※料理の価格は税込み価格です。
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン

(なでしこ、もみじはカード不可)

設備情報

キャパシティ 18人 ( 宴会・パーティー時 着席:12人 )
駐車場 あり

狭いので出来るだけ乗り合わせでお願いします。

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

※2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律が施行されました。正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5871-3866 から承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.千葉県茂原市内長谷474-2 茂原駅より車で国道128号線を超え、茂原街道に。内長谷交差点を左折し川を渡ってすぐ右手奥です。 ここから地図が確認できます。

このお店のクチコミを見る

木更津・館山・銚子のアクセスランキング

もっと見る

木更津・館山・銚子でランチの出来るお店アクセスランキング

もっと見る

木更津・館山・銚子で夏の飲み会におすすめのお店

もっと見る

ページトップ


Back to Top

報告する