和食「穂」MINORI | お店の特徴

接客に自信あり

予約制で楽しむ大人の隠れ家。内緒にしておきたくなる名店

住宅街にあるので思わず通り過ぎてしまう方も。ご夫婦2人で切り盛りしているため、食事は予約制。料理人歴40年弱のご主人がつくる確かな味と美しい演出、奥様の心のこもったおもてなしに心がほっとなごみます。

食材にこだわっている

ひとつひとつの食材にこだわり心をこめてつくる丁寧な料理

本枯節と利尻昆布で丁寧にとったコク深い出汁が、料理のベースとなり【穂】の味の決め手に。

景色がきれい

店内から望むつくり立ての和風の庭は、店と共に成長していきます

ガラス越しに見える庭は、灯篭や石など、和の風情あふれるつくりになっています。今はまだ小さな楓の木も、年数を経るごとに大きく表情を変えるのも楽しみ。季節を追うごとに変わる庭を眺めながらの食事は格別です。

女性向き

女子会にぴったりのお昼限定メニュー。本格懐石『なでしこ』

先付からデザートまで本格懐石がお気軽に楽しめるメニュー。季節によって構成が変わるのも楽しい。

食器・内装にこだわっている

器やテーブルセットにも美しさを取入れ、目でも楽しめる演出を

アンティークや味わい深い食器を使い、料理によってセレクトしています。料理ひとつひとつを目と味での両方で楽しんでいただけるように工夫。次はどんな料理が出てくるのか、器好きな方や女性のお客様に好評です。

くつろげる雰囲気

自然味豊かな落ち着く個室は、慶事や記念日の食事会におすすめ

網代天井に珪藻土の壁、シックで落ち着きあるインテリアの個室は2名様から利用可能です。慶事の席には折鶴をあしらうなど、細やかな心遣いでおもてなし。プライベート空間で心置きなくゆったりと食事が楽しめます。