ビストロカイカテイ

ビストロ開花亭

050-5384-5117

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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気軽に楽しく⻄洋料理をお召し上がりください。

千葉外房、茂原の地で32年、⼿作りにこだわった洋⾷を作り続け地元の皆様に⽀えられてまいりました。ハンバーグからステーキ、⿂料理、パスタ、パエリアなどの⻄洋料理をさまざまなご年齢のお客様に気軽に楽しんでいただけるようメニューをご⽤意しております。素材の味を限りなく引き出すよう⼼掛け⽇々仕込みに励んでおります。

ビストロ開花亭
これだけは食べてほしいベスト3

牛ホホ肉の柔らかシチュー

OG産の牛ホホ肉を特製デミグラスソースでゆっくり時間をかけて煮込みました。

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牛ホホ肉の柔らかシチュー

季節の野菜のスープ

ごぼう、⼈参、⽟葱、夏季限定のフレッシュコーンのスープなど⽇替わりでご⽤意しております。

季節の野菜のスープ

牛スジと野菜のチリ煮込み

トロトロになるまで柔らかく煮た牛すじと数種類の野菜のトマト煮込みです。チリペッパーたっぷりで一度食べるとやみつきになる味です。

牛スジと野菜のチリ煮込み

料理人 / 目黒 数善 氏 (メグロ カズヨシ)

専門ジャンル:欧州料理

洋食一筋48年、常に新しい料理に挑戦するオーナーシェフ

1954年、山口県下関市生まれ。4才で千葉県茂原市へ移る。高校卒業後洋食の料理人を目指し20才から10年間東京で修行。その後地元に戻りビストロ開花亭をオープンする。ジャンルにとらわれない好奇心と妥協を許さない料理への情熱はずっと今も変わりません。ワイン好きですがアルコールが強くないのが残念なところです。

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目黒 数善 氏

写真

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ビストロ開花亭の店舗情報

基本情報

店名 ビストロ開花亭
TEL

050-5384-5117

047-524-4409

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 JR外房線 茂原駅 徒歩8分
アクセス JR外房線 茂原駅南口から直進徒歩6分、信号2つ目先右折、10m左折して頂ければ見えます。
住所 千葉県茂原市八千代1-3-1 地図を見る
営業時間
【火~日・祝・祝前】
ディナー 17:00~20:00 (L.O.19:00) 8月2日~9月12日までの緊急事態宣言中の間
【火~日・祝・祝前】
ランチ 11:30~14:30 (L.O.13:30)
定休日 月曜日
(月曜日が祝日の場合でも休業とさせて頂きます。)年末年始はお休みさせて頂きます。

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感染症対策 ・店舗入り口に消毒液を設置しています。
・従業員のマスクの着用と手の消毒を義務付けています。
・席の間隔を空けてのご利用とさせて頂いています。
・常にホールの換気を実施しています。

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
2500円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 宴会・パーティー時 立席:23人 着席:30人
席数形態 半個室1、8名まで
テーブル席6卓、18名まで
カウンター4席
駐車場 あり

店舗脇6台と道を隔てた場所に5台

詳細情報

テイクアウト・
デリバリー
【テイクアウトあり】
受付方法: 電話
禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
ホームページ http://bisutoro-kaikatei.jimdo.com

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5384-5117 から、web予約はこちらから承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.千葉県茂原市八千代1-3-1 JR外房線 茂原駅南口から直進徒歩6分、信号2つ目先右折、10m左折して頂ければ見えます。 ここから地図が確認できます。

  • Q.衛生対策についてお店の取り組みを教えて下さい。

    A.・店舗入り口に消毒液を設置しています。
    ・従業員のマスクの着用と手の消毒を義務付けています。
    ・席の間隔を空けてのご利用とさせて頂いています。
    ・常にホールの換気を実施しています。

このお店からのお知らせ

2021-10-26

新型コロナウイルス感染拡大防止の為

店内換気と消毒の徹底、従業員のマスク着用と手指消毒、お席の間隔を空けてのご利用を実施しております。

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この情報は2021年10月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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