タクミヤアイベ

匠屋あいべ

  • ジャンル 和風居酒屋
  • 平均予算 ディナー:4000円
  • 最寄り駅 中野坂上駅 徒歩1分
  • 定休日 不定休

050-5871-1657

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

ネット予約

地元 米沢から直送の山菜と和牛で作る郷土料理 食材に妥協のない料理と居心地良い和食

「すべてのお客様に感動を届けたい」をコンセプトに、2013年7月にオープンした【匠屋あいべ】は、東京メトロ中野坂上駅から徒歩1分。広々とした店内は、老若男女問わず多くのお客様で連日にぎわいを見せています。【匠屋あいべ】では、オーナーの出身地でもある山形県米沢市の畜産業者から米沢牛や国産和牛、同じく山形の農家さんから地元で取れる旬菜を仕入れています。中央のカウンターで焼き上げる和牛料理、季節の焼き魚など、それぞれの旬な食材を味わえる料理がバリエーション豊かに揃います。職場の同僚や大切な友人と美味しい料理を囲みながら、楽しい時を過ごしていただける空間です。

料理人 / 鈴木 賢 氏 (スズキ マサシ)

専門ジャンル:和食全般

父親ゆずりの料理への愛情が、お店づくりの原動力に

鈴木氏の料理の原点は、日曜日になると台所に立っていた、料理好きな父親の姿。進路を選択するときも、迷うことなく料理を仕事にしようと決め、和食や中華などさまざまな業態を展開する居酒屋へ就職し、料理や接客のベースを培う。そして、個人店で経験を積みながら、日本人の日常食である和食を極めるべく、料理の腕を独学で磨く。2013年7月より、【匠屋あいべ】の店長として、忙しくも充実した日々を過ごす。

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鈴木 賢 氏

匠屋あいべの店舗情報

基本情報

店名 匠屋あいべ
TEL

050-5871-1657

03-6300-7678

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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最寄駅 東京メトロ丸の内線 中野坂上駅 徒歩1分
都営大江戸線 中野坂上駅 徒歩1分
アクセス 中野坂上駅3番(本町)出口を出て左、Family Martの地下
住所 東京都中野区本町2-49-13 板屋ビルB1F 大きな地図を見る
営業時間
16:00~01:00 (L.O.00:00) ドリンクのラストオーダーは 0:30
定休日 不定休
夏期・冬期休業

ネット予約

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
4000円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 45人 ( 宴会・パーティー時 立席:70人 着席:45人 )
席数形態 カウンター:15席、4名テーブル:3席、掘りごたつ:最大20名
駐車場 なし

詳細情報

こだわり
ホームページ http://http://takumiya-aibe.com

ネット予約カレンダー

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空席あり 残りわずか ×受付終了

このお店からのお知らせ

2018.07.05

【歓送迎会】国産和牛や鮮魚の刺身の入った8品宴会コース!4000円で飲み放題つきです!座敷でも 

詳しくはコースページで!

2018.09.20

【秋の風物詩】山形名物の芋煮、今年もはじめました!

今年も人気メニュー「あいべ特製 米沢牛入り芋煮」はじめました!
一人前から注文できます!
〆にカレーうどんで二度美味しい♪
是非お試しください

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