コシーナウチダ

cocina uchida

  • 貯まる・使える

050-5448-0638

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cocina uchidaの店舗情報

基本情報

店名 cocina uchida
TEL

050-5448-0638

096-288-5295

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 熊本市電A系統線 辛島町駅 徒歩3分
熊本市電B系統線 辛島町駅 徒歩3分
アクセス 熊本市電A系統・熊本市電B系統「辛島町」駅より徒歩3分
住所 熊本県熊本市中央区新市街10-7 IKビル2F 地図を見る
営業時間
【土・日・祝】
ランチ 11:30~15:00 (L.O.14:30)
【月・火・木~日・祝・祝前】
ディナー 18:00~00:00 (L.O.23:00) ■21時以降は料理メニューがバルタイムメニューに変わります
定休日 水曜日

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
2500円
【ランチ】
1000円

設備情報

キャパシティ 30人
席数形態 テーブル:26席/カウンター:7席/壁際の席:4席
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

【喫煙ルーム完備】お席は全席禁煙です。お煙草を吸われる際は喫煙ルームをご利用ください

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
備考 【喫煙ルーム完備】お席は全席禁煙です。お煙草を吸われる際は喫煙ルームをご利用ください

私がつくっています

内田 幸治 氏

料理人
内田 幸治 氏(ウチダ コウジ)

専門ジャンル: 地中海料理

自分の理想の料理を求め、様々なジャンルを渡り歩いた味の求道者

1974年、熊本県生まれ。「もともと、研究職に就きたかった」という内田氏の運命を変えたのは学生時代の居酒屋やイタリアンでのアルバイト経験。すっかり料理に魅了され、24歳の時に地元のスペイン・地中海料理店に勤務。その後、スペイン料理店、「炭火焼きに興味が沸いた」ため焼き鳥店でも修行を積む。これらの様々な業種、業態での勤務経験を活かし、満を持してスペイン・地中海料理店【cocina uchida】をオープンする。

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営業時間・定休日

営業時間

【土・日・祝】
ランチ 11:30~15:00 (L.O.14:30)
【月・火・木~日・祝・祝前】
ディナー 18:00~00:00 (L.O.23:00)■21時以降は料理メニューがバルタイムメニューに変わります

定休日

水曜日

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