マキビトオヤサイレストランショウトウエン

薪火とお野菜 レストラン SHOTOEN

  • 貯まる・使える

050-5385-8056

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

空席確認・予約する

SHOTOENとは山形の旬の野菜を中心にした新しい薪火料理を提供する食の空間です。

お店の写真を募集しています

お店で食事した時の写真をお持ちでしたら、是非投稿してください。
あなたの投稿写真はお店探しの参考になります。

写真追加

日本各地には全国に素晴らしい食材があり、今の時代、私たちは家でも簡単にそれらの食材をいただくことができます。そうした時代だからこそ、私たちは「実際に店に訪れて、食材のストーリーと料理の技、場を体感することが豊かである」ということを感じてもらいたいと思っています。 自然の生態系に負荷をかけずに、その土地の気候で育った素材を味わう。生産者から近い所で、もっともおいしく旬を味わうことを大切にします。季節の移ろいを感じられる別邸のような一軒家で、安らかな時間を過ごす。 上質な食材が当たり前のように揃う山形で、今の時代に「何が豊かか」を考えるきっかけをつくれればと思っています。

薪火とお野菜 レストラン SHOTOEN
これだけは食べてほしいベスト3

牛の薪火グリル

薪火でじっくりと火を通したお肉。
食べた時に肉汁がじゅわっと弾けだし、噛むごとに旨味が出続けます。
※6,600円、8,800円のディナーコースの中で提供します。

メニューを見る

牛の薪火グリル

契約農家直送のお野菜

無農薬や有機栽培の自然な作り方をしている契約農家さんから仕入れた旬の野菜を様々な調理法でお召し上がりいただきます。薪火の他、スパイスやお塩など、お野菜の美味しさを口の中いっぱいで感じていただけるお料理

契約農家直送のお野菜

6月の薪火のひとさら『やまがた最上どりと細竹の土鍋ごはん』

やまがた最上どりと、今の時期が旬の細竹を薪火で豪快に炒め、山椒の実と一緒に炊き込んだ土鍋ごはんの上に。仕上げに薪も土鍋の中に入れるため、客席で蓋を開けたときに薪の香りと湯気が一気に広がります。

6月の薪火のひとさら『やまがた最上どりと細竹の土鍋ごはん』

ユーザー投稿写真

薪火とお野菜 レストラン SHOTOENの店舗情報

基本情報

店名 薪火とお野菜 レストラン SHOTOEN
TEL

050-5385-8056

023-622-4743

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

空席確認・予約する

最寄駅 JR奥羽本線 山形駅 徒歩30分
JR仙山線 山形駅 徒歩30分
アクセス JR奥羽本線・左沢線・仙山線・山形新幹線「山形駅」より車で15分、徒歩30分 結婚式場パレスグランデール内
住所 山形県山形市荒楯町1-17-40 パレスグランデ-ル庭園内 地図を見る
営業時間
【月・木~日・祝】
ランチ 11:30~15:00 (L.O.13:30) ランチ完全予約制
【月・木~日・祝】
ディナー 18:00~21:30 ディナー完全予約制
定休日 火・水曜日

空席確認・予約する

平均予算
【ディナー】
8000円
【ランチ】
2500円
お支払い情報
クレジットカード可
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER, 銀聯
電子マネー可
交通系ICカード
QRコード決済可
PayPay

設備情報

キャパシティ 46人 ( 宴会・パーティー時 着席:46人 )
席数形態 個室:1室(6名様)
カウンター
テーブル
テラス席:10席
駐車場 あり

パレスグランデール駐車場をご利用ください。

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
ホームページ https://shotoen.jp/

ネット予約カレンダー

202406
27 28 29 30 31 1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 TEL 22 23
24 25 26 27 28 29 30
7/1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14 TEL
202407
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14 TEL
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31 1 2 3 4
202408
29 30 31 1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31 1
空席あり 残りわずか × 受付終了
TEL 要問い合わせ 休業日

ヒトサラPOINTが貯まる・使える

dポイント貯まる・使える

薪火とお野菜 レストラン SHOTOENに行った4人の投稿から算出しています。

このお店のクチコミを見る

このお店のFacebookを見るこのお店のFacebookを見る

このお店のInstagramを見るこのお店のInstagramを見る

あなたにオススメのお店

山形でランチの出来るお店アクセスランキング

もっと見る

山形で人気のレストラン アクセスランキング

もっと見る

この情報は2024年6月3日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

ページトップ

Back to Top

報告する