コシーナウチダ

cocina uchida

050-5871-1350

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

2月7日まで11時30分~20時までの営業となります!テイクアウト・ウーバー受付は22時迄

熊本市電「辛島町」駅から徒歩3分。シャワー通り沿いの「ベスト電器」の裏手、ビルの2階にある【cocina uchida】。店のテーマは「出会い」で、熊本では珍しい地中海料理に出会える店です。料理に使う食材は、季節感や旬を味わえる熊本産が中心。おすすめは、濃厚な香りが特徴のスペインの高級生ハム『ハモン デ テルエル』。口溶けが滑らかな逸品は、店自慢のスペイン産ワインと相性が抜群です。店内にはテーブル席のほか、立ち飲み形式のハイカウンターも用意。仕事帰りに、ワインを片手に隣り合わせた人との邂逅を楽しむ、といった使い方もできる店です。

料理人 / 内田 幸治 氏 (ウチダ コウジ)

専門ジャンル:地中海料理

自分の理想の料理を求め、様々なジャンルを渡り歩いた味の求道者

1974年、熊本県生まれ。「もともと、研究職に就きたかった」という内田氏の運命を変えたのは学生時代の居酒屋やイタリアンでのアルバイト経験。すっかり料理に魅了され、24歳の時に地元のスペイン・地中海料理店に勤務。その後、スペイン料理店、「炭火焼きに興味が沸いた」ため焼き鳥店でも修行を積む。これらの様々な業種、業態での勤務経験を活かし、満を持してスペイン・地中海料理店【cocina uchida】をオープンする。

プロフィールを見る

内田 幸治 氏

写真

  • 仕事や買い物帰りの「ちょい飲み」や、カフェ利用もできる立地

    仕事や買い物帰りの「ちょい飲み」や、カフェ利用もできる立地

  • 不定期で、フラメンコや生バンドのライブも開催されています

    不定期で、フラメンコや生バンドのライブも開催されています

お店の写真を募集しています

お店で食事した時の写真をお持ちでしたら、是非投稿してください。
あなたの投稿写真はお店探しの参考になります。

投稿アイコン

写真追加

cocina uchidaの店舗情報

基本情報

店名 cocina uchida
TEL

050-5871-1350

096-288-5295

※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。

最寄駅 熊本市電A系統線 辛島町駅 徒歩3分
熊本市電B系統線 辛島町駅 徒歩3分
アクセス 熊本市電A系統・熊本市電B系統「辛島町」駅より徒歩3分
住所 熊本県熊本市中央区新市街10-7 IKビル2F 地図を見る
営業時間
【月・火・木・日・祝】
ディナー 17:00~22:00 (L.O.21:00)
【金・土・祝前】
ディナー 17:00~23:00 (L.O.22:00)
【月・火・木~日・祝・祝前】
ランチ 11:30~15:00 (L.O.14:30)
定休日 水曜日

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
2500円
【ランチ】
1000円

設備情報

キャパシティ 30人
席数形態 テーブル:26席/カウンター:7席/壁際の席:4席
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

【喫煙ルーム完備】お席は全席禁煙です。お煙草を吸われる際は喫煙ルームをご利用ください

※2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律が施行されました。正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
備考 【喫煙ルーム完備】お席は全席禁煙です。お煙草を吸われる際は喫煙ルームをご利用ください

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5871-1350 から承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.熊本県熊本市中央区新市街10-7 IKビル2F 熊本市電A系統・熊本市電B系統「辛島町」駅より徒歩3分 ここから地図が確認できます。

お店に行った3人が
こんなシーンで利用しています

食事会100%

このお店のクチコミを見る

熊本のアクセスランキング

もっと見る

熊本でランチの出来るお店アクセスランキング

もっと見る

熊本で忘年会・新年会におすすめのお店

もっと見る

この情報は2021年1月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

ページトップ


Back to Top

報告する